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中国食品饮料行业中小型企业关注的问题

2004-10-18   全球品牌网    尚阳

  笔者有幸参加了10月19日--20日在杭州隆重举行的“首届中国食品饮料营销品牌推广高峰论坛”,现将会议的主要内容和和个人的感受做一个简要介绍,以饔读者。

一、参会代表带着问题而来

  来自全国各地的食品饮料企业的代表有:山东金海缘股份有限公司、淄博新美食品有限公司;宏宝莱股份有限公司 ;北京咚咚源食品有限公司 ;杭州忆江南茶业有限公司;浙江金义集团食品有限公司;新疆新阳光商贸有限公司;浙江钱啤集团股份有限公司等二十余家企业的董事长总经理市场总监,他们有的是学习型的企业,利用论坛的学习交流机会结识一些新朋友、吸收一些新知识;有的企业想与专家和同行们探讨企业发展中遇到的一些实际问题;有些企业是想通过听课,邀请几位适合本企业搞内训的导师;有些企业是想通过论坛的主办单位《销售与市场》和三脑智胜咨询公司邀请合适的专家给企业做战略策划或营销诊断。

二、 与会专家与众不同

  这次与会的专家与众不同:不是理论方面的专家,也不是只有经验没有理论的实际管理者,他们是真正的实战派营销专家而且人数众多。他们是:曾任双汇集团副总、现为大学教授、《销售与市场》高级研究员刘春雄;娃哈哈销售副总陈煜;“中国营销高手”培育实验活动核心专家张明辉;著名培训专家王荣耀;曾任伊利市场总监、蒙牛市场总监、著名奶业策划专家何小平;曾任某公司销售总经理、著名公司市场督导尚阳;曾任可口可乐某分公司经理、顶新国际集团品牌经理魏庆;浙江省著名企业教练唐渊等。他们既有丰富的实战经验、成功的市场运作心得又具备较深的理论造诣,且他们谈的专题与参会代表在市场上遇到的实际问题很贴近,在论坛会上碰撞出了不少思想火花。

三、论坛的方式有创新

  论坛的第一天是由专家做主题发言(主要内容在后面介绍)。第二天上午,由笔者主持的论坛采用了互动形式,举行“融冰”活动,把参会人员分成三个组,代表之间首先做了充分的自我介绍和沟通,然后选举了各队的队长并取了队名分别是: “智慧队”、“八达岭队”和“鹰燕队”,各队之间围绕着论坛主题和各企业关注的问题,展开讨论和竞赛。在激励的友好竞争中,加强了彼此沟通,并且开拓思维、换位思考,在轻松愉快的氛围中大家获得了不少收益。

  他们关注的问题主要是:

  企业战略如何确定?

  企业发展到一定的模式如何突破瓶颈?

  产品的核心卖点如何提炼?

  小企业如何既做销量,又做品牌?

  快速消费品在遇到品牌、资金实力比你强的企业抢你的网络时应怎么办?

  比你强势的著名品牌价格卖得比你还低怎么办?

  茶饮料、果汁饮料几乎已被几家著名品牌瓜分了市场,中小型企业还有发展空间吗?

  果汁饮料由大包装到小包装的思路可行性?

  已在全国铺货和销售的企业,其电视广告应该怎样打、在什么时候打?

  终端怎样可以做得更有效?

  生动化与销售费用的关系如何理顺?

  窜货问题如何解决?

  如何有效地管理好营销队伍?

  如何管理经销商

  一个不错的销售计划为什么经常会在实施中变成无效?

  针对大家所关注的问题,笔者组织了“智慧队”、“八达岭队”、“鹰燕队”,进行了互答互评,最后“智慧队”荣获第一名,不少代表反映其乐融融、收获菲浅。

  其中有不少问题非常具有普遍性,是众多食品饮料企业都会遇到的问题,由专家和学员互助解答,由于篇幅所限这里只能收录一二。

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