最好的饮料

    美国雀巢饮料公司具有13.8亿美元的资产，是雀巢食品公司的一个分部，它生产一系列雀巢饮品。为了适应更激烈的市场竞争，目前公司围绕四个目标进行改革：生产新一代品牌的产品；扩大产品占有率开发适应不同消费群体的产品；提高效率降低成本；使它成为最好的饮料。雀巢公司正在削减公司的业务量以便集中投资于有市场竞争力的产品，并密切关注市场竞争对手的发展变化。开发更新产品是雀巢品牌强有力的保障，以速溶咖啡开发为例，目前我们的产品已经遍布全美20多个州，并在加拿大、巴西和墨西哥也已闻名。

    目前奶酪业、巧克力业，这些与孩子们有关的商业占有较大市场。新包装给产品提供了许多新的市场机会。液体饮料传统上一般只有15天保存期，由于我们产品质量的改进，将其保存期延长到60天。因此产品可以长时间的放进仓库储货架上，可以在电影院、剧院、娱乐场所等地方销售，所以你会在很多地方看到速溶咖啡，预计速溶咖啡的包装规格将有多种尺寸投放市场，数量也会成倍增长。

    咖啡粉是50年前的产品类型，它以每年超过10％的速度增长。ESL(延长储存期产品)从去年至今的销售量已增长到220％，它和谷类及其他产品一样，正在稳步增长，因此它的市场前景非常广阔。只要是可以生产巧克力和牛奶的地方，就能生产速溶咖啡。产品必须随着市场的要求而变化。雀巢速溶咖啡要通过户外广告，通过媒体宣传，目标核心是吸引13-17岁的青少年和18-34岁的青年男女群体的购买市场，如用灯箱广告、侧墙广告、车厢广告和地铁广告等。让用户需求与我们要达到的目标更接近。实践证明，通过各种广告使得消费者人群在三年中增长了三倍，而广告费用仅增长一倍，这样看来收益是明显的。

    最好的改革

    雀巢改革的成功使它恢复了青春活力。它领导了全球迷溶咖啡市场的新潮流，并在100多个国家占有稳定地位。现在世界上每天消耗4.4亿杯雀巢咖啡，它已成为世界上第二大饮料品牌。美国是世界上最大的咖啡消费国，由于咖啡产品质量发生了变化，同时引起了咖啡产业戏剧性的变化，人们在家里以外的地方消费的咖啡越来越多，这已成为了一种普遍行为，而且青年人正在步入这个行列。这真是一件激动人心的大事，雀巢吸引了年轻的新一代消费者。

    雀巢咖啡协会调查表明，年轻的咖啡消费者从1995—1998上升了5％。 年轻消费者与传统消费者喜欢尝试新的口味，如Cappuccino/latte或香料咖啡；1997年尝试过特别口味的咖啡者占35％，而到1998年上升到48％。

    雀巢的一条新生产线可以表明公司正在努力找寻咖啡行业的漏洞，以便填补市场空缺。咖啡市场体现了年轻消费者的活力。三年来，雀巢在美国发展较大，咖啡价格从5每分／杯涨到了3美元／杯，主要迎合了年轻消费者的需求。当然，我们尚未完全解决所有需求，包括品种、味道、质量、冷热饮品及适用的时间和地点。基于青年群体消费市场的需求，公司看到巨大的市场机遇。雀巢品牌是一个多种形式的系列产品，所以需要把雀巢品牌发扬光大，让它发挥强大的影响力。我们推销产品概念，尽量营造一种咖啡屋的环境，引导消费者到咖啡屋去消费而不仅是到商店购买咖啡。这样经销商看到了投资回报的远景，促成咖啡消费的新概念。

    近期雀巢推出两种产品：一种是含有咖啡因的普通咖啡，另一种是没有咖啡因的新产品，主要定位于下午或晚间咖啡。根据用户至上的宗旨，公司研制了雀巢冷饮咖啡，已向市场投放了一款，但是还不能满足要求。

    公司在包装方面有新创造，改进了包装技术，应用于F和G两种品牌速溶咖啡，采用吹塑加膜技术，薄膜缝线和拆盖式容器封口以及精美的外观设计，使咖啡饮料更具有竞争力。我们从事生产一种更好更新颖的饮料，这仅仅是开始，我们要长期致力于创造这个品牌也要长期服务于广大的用户。研究表明计划正在实施，雀巢正风魔整个西海岸。

    因特网是很多消费者都十分乐于接受的传播方式 ( 本网站网址： www .nescafeusa..com)，通过网站使雀巢咖啡服务于消费者：提供免费样品； 协助消费者在线购物；提供休闲时间的咖啡E卡；进行在线竞争广告等。

    雀巢公司用最快的速度拥有了一套研究、开发、生产、销售产品的整套战略方针。对于每个新产品需要经过两年的时间酝酿开发，但是从生产到销售的环节只要两个月时间就可以将新产品投放于商店货架上，实施速度很快。

    最好的前景

    目前，产品的改革机构已经成立，凡是不能满足市场需求的品种、质量、结构等产品，将要进行改进，做为雀巢公司研究发展方向。因为只有满足消费者需要的产品才是具有生命力的产品，才能为公司产生巨大效益。

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