时代在变，人们的需求在变，关注点在变，如果还围绕原先的思路进行酒类宣传，十有八九要徒劳。在酒类家族里，传统的白酒大有夕阳之势，啤酒势头还算可以，而有益健康的红酒、葡萄酒、黄酒、果酒大有增长之势，这是由于今天的人们，比过去任何时候都注重健康。但这些酒类的宣传也同样没有跳出传统的巢臼。

    酒和健康的关系可谓微秒之极，要么有益，要么有害，关键在于喝多少。人们习惯于看谁喝多少醉了，就知道其酒量。但这个量只是衡量人的承载能力，不是衡量有益健康还是有害健康。至今，我没有见过任何一家酒厂声明它的酒喝多少有益或有害。

    我们都知道，正规药厂生产的药类都有使用说明书，注明成分、功用、用量（特别注明儿童和成人的区别）、禁忌等事项。也许人们以为吃错药的后果很严重，而喝错酒的后果不那么严重吧。

    我们把酒和药作对比，不难看出药的用法远比酒科学。这里，可以看出人们对待事物的态度和观念问题。不是酒不需要准确的量化，而是人们还没有重视起来，也正是这一点，酒危害的后果远大于其益处。我们看到、听到的都是酒的恶名，很少听到有喝酒促进健康的事实报道，唯一正面的效果可能就是“李白斗酒诗百篇”，而李白也慨叹“举酒消愁愁更愁”，最后酒醉溺水而死。

    正因为如此，本人认为，科学地、量化的饮酒可能是酒类一扫其恶名的契机，从而变为真正促进健康的转机。

    我认为，酒类量化饮用有几个条件：

    第一，各个酒类生产厂、科研机构有责任进行必要的酒类科学研究和试验，找出不同的酒类、不同的人（性别、年龄、体质）的饮用比例，大力宣传、引导，使人们树立正确的饮酒观念并养成好习惯，造就科学的酒类需求。

    第二，酒类生产厂家针对各种需求，做出适用各种饮用量的包装，并附有说明书和建议。

    第三，利用各种宣传媒体大力宣传科学引用的好处，量化包装的方便性和合理性，对健康的好处。

    看过《水浒传》的人都应该记得景阳岗下的那家酒店，高挂“三碗不过岗”的招幡，借以宣传其酒力凶猛，提醒人们不要过量。这恐怕是酒类量化宣传的鼻祖。古人尚且知道越过极限，酒只能有害，而非有益。在科学极为发达的今天，科学的、量化的饮酒，化害为益，应该不是梦想，不是做秀，而是现实的，可期待的。谁这样做了，谁就会占得市场先机，得到丰厚的汇报。

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