看《大长今》那会儿，印象最深的就是，做膳食的人除了手艺好，还要有诚意。这也是女主角长今屡次脱颖而出、虎口脱险的关键。身为御膳厨房内人的她和崔尚宫比，论做膳食的手艺和经验当然是崔尚宫技高一筹，但长今却凭借准备膳食时满心的诚意赢得了与崔尚宫的比赛。尔后做医女的时候，长今更是如此。如果说长今胜在诚意，那崔尚宫之流就是败在诚意。
这里的诚意很简单，就是做膳食的人应当诚心诚意地为吃膳食的人准备膳食。不是随便做好一桌菜，就让人别无选择地吃下去；而是在了解吃的人的口味、偏好、病症、需求的基础上，才为吃的人准备当时当刻最想吃到的膳食。有时，甚至还要体察吃的人的心情、心思、心怀等等。
这点“诚意”，若用今日营销界最常用的一句话概括，恐怕就是以客户为中心。不管你是做什么生意的，都要本着做生意的“诚意”，为你的消费者寻找他们想要、需要的产品。而不是想当然地做出产品就让消费者买，随意践踏消费者的意志。
其实这点道理，现今做生意的大抵没有不了解的，但从小商小贩到集团公司，能至始至终坚守这条真理的却为数不多。就拿我们家附近两家卖麻辣烫的来说，虽然两家是隔壁，但起初到这两家吃麻辣烫的顾客人数相差无几。但从第三个月开始，其中一家麻辣烫的顾客就有1/4流失到另一家了。于是，我就去那家顾客流失的店要了碗麻辣烫，一入口就品出了“滋味”。很简单，这家麻辣烫“锅底”明显淡了。而淡的原因很简单，舍不得加佐料，却不断注入白开水。
又过了一个月，这家麻辣烫店的生意已经大不如从前了，可隔壁那家的生意却是如日中天。这回，我没有再点一碗麻辣烫，只是看了看锅底就明白了。门口的锅底，早已看不到开业之初的油水和红汤，取而代之的是一片混褐色。常见的老板问我吃不吃，我说不啦，刚吃过饭。他转头看看隔壁说，我们家麻辣烫的味跟他家差不多啊，这人哪就爱凑热闹。我无语。
说到这，我们再来看看那家生意越做越好的麻辣烫店。不说别的，就只那一锅汤，就馋死你。还没走到跟前，一股混合着牛油味、辣椒味、花椒味等佐料的香味就扑鼻而来，简直没法形容。近了，汤面上滚滚的诱人红汤，更让你不由得流口水。
看到这不用我说，大家就能预见这两家麻辣烫店的不同命运了。你说失败的那家不重视消费者吗？非也，他把消费者看的比金子还贵。但他看重的是消费者的钱袋，却忘了这钱是要靠自己的手艺和诚意换来的。
我敢说，就在此时此刻，也会有许多各行各业的老板正在抱怨自己的生意为什么不如别人，为什么自家的产品并不比别人差却始终卖不过竞争对手。我也经常听见不少做老板的朋友，总为自家产品销售上不去而生气；但私下里一了解才知道，他们的产品不用说对客户有没有用，就是产品本身的功能也尚不完善。
因此，如果您遇到类似的事情，我只能请您认真想一想，在您做生意的每个环节，从产品开发到生产、销售、服务等，您是否真的心怀诚意，将客户的需求作为标尺。很多时候，我们或许以为自己做到了，但现实中却真的是千差万别。
如需转载请说明。
欢迎与globrand（全球品牌网）作者探讨您的观点和看法，作者：乐轩，联系方式：lexuan.lx@tom.com
