勇者无惧：创业敢于尝试任何陌生行业
江毅接触并了解现榨果汁，是从1998年在可口可乐公司工作时开始的。当时业余帮几个朋友在餐饮酒店中操作现榨果汁项目，并且都获得了成功。由于当时感到投资小，风险小，利润较大，江毅觉得是个不错的项目，遂产生了自己创业的想法。但可口可乐公司当时正在实施金字塔培训计划。江毅不想放弃这绝好的学习跨国公司先进销售经验的机会。于是，江毅一边工作，一边接受培训，一边揣摩现榨果汁的制作技巧。那段时间，江毅每天凌晨4点左右才睡，早上8点照常上班。有一次，江毅在培训结束之后回家，走到半路实在困得不行了，于是把摩托车停在路边，躺在车上睡了两个小时。还有一次，江毅在培训过程中也是实在熬不住了，于是偷偷溜进厕所，坐在马桶上睡了一个多钟头。
一个多月的培训很快就过去了，江毅也到了向公司递交辞呈的时候。当他说出这一想法时，遭到家里人的一致反对，他们认为进入可口可乐这样的一流企业工作，是多少人梦寐以求的事情。而且，公司将江毅安排在最好的部门，拿着令武汉人眼馋的高薪，还有升迁的机会等着他，为什么就不做了？想自己创业，谈何容易啊！面对阻拦与质疑，江毅丝毫没有动摇自己的信心，他说：“我现在还年轻，有的是机会，即使失败了，还可以从头再来。”就这样，江毅带着自己向朋友借的几万元人民币，带着并不成熟的榨榨果汁技术，怀着创业的光荣梦想，踏上了去浙江省义乌市的火车。
令江毅始料未及的是，自己的创业热情会在火车上被一个义乌女孩当头泼上一盆冷水。当他向那个女孩谈了自己的想法后，那姑娘不屑地摇摇头说：“现榨果汁啊，我们那儿有人做啊，而且做得相当好的，大家都买他做的。我看你很难竞争过他的。”
从不服输的江毅，下了火车的第一件事，就是找到那家制作现榨果汁的店铺。他每种产品都买上一杯，尝过之后，自信心再次受到打击——真的做得比我的产品还好啊！自己还是个毛头小孩，对方却早已是一个身强体健的壮汉，以弱战强，看来有一场恶战啊。
短暂的沮丧之后，江毅马上恢复了平静。他想，现在所要做的第一件事就是了解对手的实力，弄懂其工艺制造流程。趁着服务员端果汁的空隙，江毅记下了该公司原料供应商的电话号码。事不宜迟，江毅连夜找到位于上海的供应商，与之达成合作协议并交钱接受培训，经过反复试验，江毅终于拿出比竞争对手还好的产品。
在“开荒”的销售过程中，江毅再次碰到了困难。虽开发几个客户，可客户合同却一个也没接到。江毅清楚地记得，当地一家上档次的酒店，自己最少去了40次，每次都无功而返。最后，江毅的诚心感动了该酒店的老板，他表示愿意与江毅签合约，不过，签字之前，最好再跟大堂经理商量一下。
聪明的江毅马上了解到，自己越过大堂经理直接找老总谈，肯定引起了她的不满。于是，他找到了大堂经理，软磨硬泡，可对方就是不答应，后来索性连见面的机会也不给江毅了。有些绝望的江毅有一天再次来到大堂经理办公室，发现经理不在，其桌上放着一支康乃馨。江毅的脑子急速地转开了：“一支康乃馨代表什么呢？不会是爱情，因为那是玫瑰花的职责；也不会是祝愿病愈，因为花放在了办公室而不是病房里；那就只剩下一种可能了——她过生日。”想到此，江毅马上到附近买了一份生日礼物，把自己的名片附在上面，然后留下了大堂经理的办公桌上。第二天，大堂经理的电话打过来了；接下来，一年销售几十万的合同签下了。江毅凭借自己的毅力与智慧再次令自己化险为夷。经过不断的努力开拓及销售拉动，终于在半年内打开了市场，市场占有率达到90%的比例，收回了十几万的创业投资，走上了良性发展的道路。
年轻的他有一颗不安份的心，看到果汁项目做得比较平稳，2000年他又瞄准了另一个新兴行业——珍珠奶茶行业。当时珍珠奶茶作为一个新的饮品刚刚为武汉市民所认识，但价格偏贵，每杯5元。江毅想，如果在保证质量的前提下，把价格降下来，产品一定好卖。江毅于是买来大量专业书籍，苦心研读，并虚心向前辈求教，终于弄懂一个道理：珍珠奶茶中，对口感与价格起决定作用的是茶叶的配比，而不是奶精。江毅在经过几百次的实验之后，发现综合几种茶叶，然后调配一定量的优质奶精，制作出来的珍珠奶茶不仅风味独特，而且价格低廉，可以卖到每杯1元钱。
由于产品大受欢迎，江毅一口气在武汉开了20多家店面。随后，外省的商人也闻风而来，要求加盟。南昌有个加盟商，8000元起家经营珍珠奶茶，如今在当地开了8家店面，每家店面每个月可以纯赚7千元—1万元。
在经营珍珠奶茶项目的同时，江毅对使用国产土豆制作炸薯条也产生了浓厚的兴趣。他一边收集专业书籍潜心研究，一边买遍全国各地的土豆，每天在家里不断地炸啊炸啊。可是，江毅总是炸不出麦当劳炸薯条的那种效果来。土豆不是变黑了，就是水分过多，不清脆爽口。迫不得已，江毅花重金请教麦当劳的师傅，并查询相关专利资料，终于得出了结论，国产土豆淀粉含量太低，水分含量大，不适合进行薯条加工，如果启动炸薯条项目的话，投资成本太高，风险太大，暂时放弃。
珍珠奶茶项目也在此时碰到了困难。原来，江毅在珍珠奶茶走俏之时，一时兴起，便投资在山东青岛与淄博等地建设销售网点。因扩张速度过快，加上北方市场与中部地区市场在消费口味方面的差异，销售工作一时陷入困境，资金难以回笼。眼看着继续下去只会越陷越深，江毅果断下令撤退山东市场，近百万元的前期投资全部打了水漂。“一夜回到解放前，哈哈。”江毅笑着说。
为缓解资金链的压力，江毅注册了一家广告公司，利用业余时间承接一些文化传播方面的项目。安利湖北分公司庆祝公司成立七周年，要将文艺晚会的筹办外包出去。在文艺活动方面完全是门外汉的江毅，在投标前的几天时间里，买来大量相关书籍进行恶补。投标当天，他通过雄辩的口才与务实的态度，获得了安利公司七周年文艺晚会项目组的认同。
在晚会当天发生的一个插曲，差点让江毅输掉了整个项目。原来，安利公司在文艺晚会中间，突然安排了一个长达两个小时的领导讲话。而下一个节目的表演者，正是每年都在中央电视台春节联欢晚会上亮相的武汉市电信艺术团。
电信艺术团的人得知自己的节目被推迟了两个小时，当即表示不想演了。江毅急了：“这可是近10万的项目呀，就这么砸了？我不仅要亏血本，而且公司信誉也会大大受损。不行！”正好旁边有家豪华电影院，江毅急中生智，马上掏出3000元钱来，请艺术团的姑娘小伙们看电影。“我记得那天放的是好莱坞大片《特洛伊》和《后天》，影片吸引了这些年轻人，等到电影放完，晚会那边的节目也快上演了。这次变故总算有惊无险。”江毅对自己的临场应变能力颇为自信。 查看 戴志军 的所有文章 进入营销论坛与作者交流 |
