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农产品品牌,创建新品类要量力而行

2007-7-2   全球品牌网    李明利

今天有客户来找我沟通企业的运作思路,其中谈到最多的是蓝海战略和新品类的建立,此企业是地区的一个作农产品的深加工的企业,一年销售额有5000万,这种状况已经维持三年没有进展,由于在当地竞争激烈,想到跳出区域,实施“走出去”的企业战略,要用创建新品类的方法,做到全国。在沟通的过程中,此老板一心想要做品类,做老大,但只有200万可用资金。
 
显然200万的启动资金很难另立品类。随着蓝海战略的火爆,创建新品类也成了时尚,这个“时尚”是说起来容易做起来难。在服务农业企业和区域品牌的过程中,方圆品牌机构地原则是:根据企业的实际情况量身定做营销方案,很少让企业去盲目的“创建品类”。
 
在笔者看来,对于中国95%的企业创建“品类”是危险的举措,甚至是不归路。
 
1、  需大量的资金投入的前期市场教育
 
新品类是一个崭新的概念,甚至是有些和消费者生活习惯有偏差的利益点,前期往往需要大量的市场教育,如果没有充足的资金,往往会成为先烈,如:万燕,中国最早做VCD的企业,中国VCD的教育者,但当消费者普遍接受VCD时,购买的确是步步高新科等跟随等品牌。
 
食品行业的例子更是举不胜举,在中国第一个作方便面的、第一个作果汁的、第一个作啤酒的、第一个作面包的等等我想很多人像我一样不知道他们是哪家企业,所以创建品类重要,更重要的是占有品类。
 
2、  大企业的虎视眈眈,胜利的果实往往是后者。
 
在市场上有一个不争的事实,现在越来越明显,市场机会往往是小企业发现的,但市场最后的胜利往往属于大企业。
 
这两年中食品行业炒得最热的话题,莫过于方便面中的“非油炸”,由中旺集团发起,以“五谷道场”为首,率领“非油炸大军”,曾经广告铺天盖地,声势浩大,而如今却再也高调不起来了,从行业协会的公愤到操盘手的辞职,现在已经显得后气不足。而终端上的“今麦郎非油炸”却卖的不错。
 
还有中国最典型的“决不开创品类”的步步高,更是进入很多行业后,以前的“老大”被他取而代之。
 
娃哈哈,除了儿童营养液之外,就没有自己开创过“新品类”,从纯净水到果汁、从激活到乳娃娃,非常可乐就更不用提了,都是后来者居上。
 
3、  技术和生产的高度配合。
 
既要创造新品类,就要在技术研发上有自己的独到之处,可以有效的驱隔竞品,为自己赢取占有市场的时间。
 
在同质化越来越严重的今天,要建新品类,不是喊个概念出来,更要落实产品上,落实消费者的需求上才是创新品类的基础。
 
当然除了这些之外还有很多因素决定着企业是否具备开创新品类,但毋庸置疑开创“新品类”确实是一种比较好的竞争战略,为竞品贴上标签,同时也为自己贴上标签。但如果没有充分的准备,恐怕风险也会很大,一定要结合企业的实际情况量力而行,相信企业发展的出路一定会有的。
 
欢迎与globrand(全球品牌网)作者探讨您的观点和看法,作者:李明利,我国著名的实战派品牌营销专家,非传统策划人的代表人物,北京方圆品牌营销机构总经理。"品牌作局战略模式"、"品牌3.0时代"、"本色营销"的扛旗者,被誉为"未来营销领袖人物",是清华食品总裁研修班客座教授。李明利先生在农产品产业化、农产品品牌建设、区域特产品牌营销、水产品营销、特色工艺品营销等诸多领域有着精深的见解,尤其擅长针对企业现状,提供最具针对性的品牌营销实战方案,帮助企业稳健、快速实现品牌提升和利润提升。被誉为"特色品牌建设专家"。北京方圆品牌营销机构于2002年成立,是国内首家研究农业特色品牌建设的专业机构,?quot;富于创新和踏实服务"而著称,先后服务过北京金路易、天津利民调料、云南猫哆哩、杭州野娇娇、天目湖砂锅鱼头、福建海新食品、海南诚利、华龙今麦郎集团、娃哈哈集团、澳洲生命阳光乳业、江苏凤凰集团、山东九发股份公司、青岛颐中集团、郑州日产汽车、美国百事运动、韩国现代数码、新加坡万花童教育集团、统一石化、东阿阿胶集团、东盛科技药业集团、贵州百灵制药集团、沁园净水器等中国50多家著名企业的全案营销咨询服务。以专业、实战、实效赢得客户的广泛信赖。联系电话:13641335144 ,E-mail:fyteam2000@126.com, 网址:fyteam.com.cn

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