这是以付费或非付费新闻报道、消息等形式出现的，一般通过电台 广播、电视、报刊文章、口碑、标志牌或其他 媒介，为人们提供的有关 饮食产品以及服务的信息。
企业举办的一些活动可邀请 媒体代表参加。可以事先提供有关信息，也可以书面通报的形式、或自拟新闻稿件的方式进行。
还可以与媒介联合举办 “节日美食”、 “饮食与健康”等小栏目。
三、人员推销
又可分为：
专人推销：专门设立营销部。
全员推销：也叫全员营销，就是企业的每个员工都是 推销员，在任何时候、任何场所可以为自己的企业做推销。
四、菜单营销
即通过各种形式的菜单向前来餐厅就餐消费的宾客进行餐饮推销。
可制作各种形式各异、风格独特的固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今日特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单等。
五、餐厅形象营销
对餐厅的形象进行设计策划，比如在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、 家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到 促销的功用。
随着人们追求高品位生活及幽雅的就餐环境的需求，为餐厅赋予某种文化气息或挖掘企业自身的文化内涵，让餐饮企业也成为文化氛围浓厚的场所，来吸引消费者。
如敖包香会的文化餐厅营销等；
这既说明了呼市餐饮企业市场前景的广阔，也说明了餐饮企业的竞争的激烈。
为了能避免，“你方唱罢，我登场”，“各领风骚三两年”的悲壮命运，抛弃单一的宣传传播手法，采用有效的整合营销传播手段是呼市餐饮企业迫切需要的。
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