资料显示，2006年中国方便面总产量460亿包，占到全球的51%，居世界第一，销售额近300亿元。7月26日， 康师傅、 统一、 华龙日清等方便面生产企业集体调价，平均涨幅达到20%。此次方便面价格上涨主要是受棕榈油、肉产品等原料成本上升的影响，然而我们却从集体涨价看到了真实的三重背影—— 背影之一：垄断市场。据世界方便面协会中国分会出版的《面制品 通讯》上刊载的信息，中国方便食品生产加工规模以上企业有100余家，排名前六位的企业年销售收入占行业的80%，排名前十位的企业年销售收入占行业的90%。 自去年年底开始，国内排名前几位的方便面寡头召开了3次内部价格会议，7月初最终达成一致意见：康师傅、统一、 今麦郎、 白象、日清、农心等10多家 知名企业全部参与此次统一调价，具体涨价做法是：0.5元到0.6元产品将提到0.7元到0.8元；1元产品则提到1.2元；1.5元产品提到1.7元，最高提价幅度达到40%，平均提价幅度在20%。 康师傅、统一、今麦郎、白象、华龙日清、农心等10多家知名企业集体涨价，无疑有垄断市场、操纵价格之嫌，将给整个方便食品行业形象造成很大伤害。如此“串通”涨价，是否涉嫌违法，有待司法部门提出看法。 背影之二：牟取暴利。一家速食食品加工企业四川白家粉丝有限公司在给报界的《正式声明》中，揭发速食企业需要的原料棕榈油、面粉、辣椒等涨价幅度只有约10%左右，并不像方便面几大巨头组成的“价格联盟”所说“原料上升达到近19.5%”的程度。 据白家粉丝公司分析，方便面成本上升的情况是：棕榈油占总成本的18%，今年年初棕榈油平均价格为6000元/吨，上半年曾经达到8000多元/吨，现在又回落到7000多元/吨，价格上升了17%，对总成本影响为上升2%；面粉占总成本的30%，今年面粉的价格从每公斤2.04元上升到2.16元，价格上升了6%，对总成本影响为上升2%；考虑其他原辅料涨价的因素，方便面总成本上升不到10%。 如此说来，根本没有达到方便面企业宣称的“原料上升达到近19.5%，几乎是亏本经营”的程度。排名前十位的方便面行业巨头有达成“价格联盟”及“搭车涨价”之嫌。在康师傅官方网站，可以看到这样几则消息，一是据 AC尼尔森调查公司统计，在中国市场上康师傅及其旗下的方便面产品占有43.3%的市场份额；二是在香港上市的康师傅控股公司公布的一季度业绩报告显示，康师傅的方便面营业额同比增长29.44%至3.51亿美元，占公司整体营业额的52.07%，营业 利润为2460.5万美元，上升30.83%。 (globrand.com)但却没有找到亏损的消息。事实上，方便面企业就曾于今年 春节前后暗中“瘦身”，其变相涨价涨幅就高达10%。此次涨幅平均达到20%。前后加在一起今年方便面涨价达到30%，无疑是牟取暴利。 背影之三：渺视消费者。视消费者为上帝，为消费者服务，是每个企业的基本准则。但方便面企业此举，无疑是对消费者的渺视。其涨价方式和涨价幅度全都无视消费者的基本权益。据保守估计，方便面此次全面涨价后消费者将比原来多掏60亿元到80亿元，其中30多亿元的“垄断式涨价”也要消费者自掏腰包买单。 而随着方便面的涨价，一系列民生商品价格也出现了较大幅度的上涨，从兰州牛肉面涨价，到各地大米等粮食以及猪肉、食油等涨价，相信许多低收入家庭已经感受到压力。国家统计局刚刚发布的数据显示，6月份CPI（居民消费价格指数）上涨4.4％，今年上半年的增幅为3.2％，表明居民生活成本确实在大大增加，而现实生活中，低收入人群感受到的压力则更大。 如此行为，不是渺视消费者，无视消费者，又是什么？当消费者有钞票养肥了这些方便面企业后，这些方便面企业最终抛弃了热爱它的消费者，这是非常可悲的。 如此行径，理当接受法律、舆论和货币的谴责！让我们拭目以待。 欢迎与globrand（全球品牌网）作者探讨您的观点和看法，作者：韦桂华，江苏森达集团副总经理，中国品牌营销实战专家，美国哈佛《突破》杂志、全球品牌网、易阔每日财经专栏作者，著有《最后的商战》、《品牌胜典》、《一个人的企业》等；中国品牌评剖第一人，经理日报《中国品牌忠告》专栏作者，中国管理科学研究院学术委员会研究员，中国企业文化促进会企业文化管理师认证委员会联合认证委员。电话：0515-8403589 E-mail:guihuaw@126.com 查看 韦桂华 的所有文章 进入营销论坛与作者交流 |
