近年来，由于经济利益驱使，个别个体作坊主和原产地以外的粉丝企业，打着龙口粉丝的旗号生产所谓的龙口粉丝。这些企业掺杂使假、以假乱真，严重扰乱了市场秩序，损害了龙口粉丝的形象和品质，就目前来讲缺少一个行业领导品牌能让全国 消费者认知的。因为现在的龙口粉丝市场价格混乱，真正的、优质的龙口粉丝到底是多少钱一斤？超市里那么多粉丝价格都不一样，为什么同样是龙口粉丝，价格为什么就相差那么大呢？对于龙口粉丝这种低关心度的 快速消费品而言，消费者难以像购买大件商品一样去搜集信息、反复比较，因此生产企业只有主动展示与推广让消费者真正认识到好的龙口粉丝到底是什么价格。 其一，通过公布龙口粉丝行业生产的真实成本，缔造优质龙口粉丝标准价，澄清消费者对龙口粉丝生产及其价格的误区；比如：真正豌豆或者绿豆的生产成本是多少，销售费用是多少，公司 利润多少， 经销商利润多少，一一列举，合计出实际销售的价格是多少。因为龙口粉丝的国家标准要求原材料必须是豌豆或者绿豆，其他材料生产的就不允许称作龙口粉丝，就拿最便宜的豌豆来讲，豌豆目前市场价格是3500元/吨,按照2.5:1的产 (全球品牌网) 成比例,那生产一公斤龙口粉丝原料成本就要8.75元，还不算包装、运输等费用，那现在市场上卖的6元一公斤的粉丝到底是什么做的？在国内食品质量安全的大形式下，侧面反映出低质粉丝制造成本的不可信，让消费者了解到一斤粉丝究竟该卖什么价，打压那些低价低质的粉丝生产厂家，把消费者引导到有选择性、理性的根据品牌购买或到超市购买。 其二，粉丝企业应该建立行业自律组织或政府行为组织，制定出龙口粉丝的优差等级分类，因为原材料不同，生产成本不同，价格与质量就会有所差别，那要让消费者用最直接方法辨别出哪种等级的粉丝成本价格是多少。 白皮书的发布方式可以通过 报纸媒体类或网络信息等，企业与记者沟通，把这个具有新闻价值的事件在媒体上发表，那么其他各地的媒体可能会转载，可以给企业节省很大一部分广告费用。 通过成本 事件营销，用企业品牌的规模优势来确定真正龙口粉丝的标准价，净化粉丝市场，并让优质龙口粉丝的价格回归价值，扩大销售市场，增加企业的 诚信度。企业后期再跟上 软文广告、超市试吃等活动，让消费者在辨别方法上真正认识到正宗的龙口粉丝。在宣传企业品牌的费用以及提高企业的诚信度，会节省很大一部分广告费用，并会引导消费者理性消费。 作者：邵东起，联系邮箱:24k@vip.sina.com；QQ：501231888 查看 邵东起 的所有文章 进入营销论坛与作者交流 |
