一、事情经过 据上海东方早报资料，近日，国家质检总局检查发现， 美国宝洁公司一批 品客薯片抽检出含有禁止在面包中使用的 食品添加剂———溴酸钾。记者昨日走访沪上 超市时发现，美国进口的品客薯片仍在热销。对此，广州宝洁公司表示，今年3月开始，宝洁已经停止从美国进口薯片，目前市场上的大部分品客薯片由国内生产，符合国家标准，但是对于非授权 经销商进口的薯片则无法控制。 超市正促销进口薯片 据国家质检总局公布的信息显示，美国宝洁公司一批品客洋芋片于今年7月10日入境时被珠海检验检疫局抽检出含溴酸钾。记者昨日走访沪上超市时，发现一些美国进口的品客薯片仍在热销。在淮海路一家 屈臣氏超市，记者发现，三种口味的进口薯片摆在显眼位置正在促销，原价14.5元的薯片只卖12.9元。这些进口品客薯片上均注明“美国宝洁公司生产”，保质期到2008年11月左右。此外，货架上还有一种国产品客薯片，由宝洁公司授权福建亲亲股份有限公司生产。超市工作人员说，国产薯片和进口薯片的经销商不同，进口薯片 销售完了就不再进货，目前还没有收到公司对于进口薯片撤柜的通知。 国内生产的没有问题？
美国进口品客薯片为何含有国家明令禁用的添加剂？为此，记者联系了宝洁(中国)有限公司，对外事务部负责人张群翔表示，此批被检验出不合格的产品生产商为美国宝洁。在美国和 日本，溴酸钾仍被允许在一定范围内添加到产品当中，此批产品是针对当地的。但中国在2005年已经禁止在面包中使用溴酸钾，因此这批产品通过贸易关系进入中国市场时被检验出不合格。那么，目前国内市场上的进口薯片到底有没有问题？张群翔表示，目前内地市场上销售的品客薯片有多种进货渠道，一种是宝洁授权福建 晋江基地生产的，完全按照中国的规定进行操作，不含有禁用添加剂。此外，还有宝洁授权经销商———广东顺昌贸易有限公司从美国宝洁进口的薯片。今年3月份以后，宝洁已经停止从美国进口薯片，国内市场上的薯片大都是福建生产的。 溴酸钾已被多个国家禁用
据了解，溴酸钾曾被用作烘焙面包的添加剂，在面团发酵、醒发、烘焙过程中起着慢性氧化剂的作用，可显著改善面粉的烘焙效果和口感。在烘焙后的面包中，溴酸钾大部分会转化成惰性、无害的溴化钾，但仍然有0.05-0.3mg/kg的残留。经研究表明，过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏，国际癌症研究机构也已将该化合物列为致癌物质。目前欧盟、澳大利亚、新西兰等已禁止使用，美国、日本等国也大幅度减少其使用量。我国也于2005年7月1日全面禁止在面粉中使用。 （以上内容出自上海东方早报） 二、笔者的七大疑问
疑问一 宝洁的问题品客薯片是如何进口的 宝洁(中国)有限公司，对外事务部负责人张群翔表示，目前内地市场上销售的品客薯片有多种进货渠道。但毕竟有宝洁授权经销商从美国宝洁进口的，那么宝洁肯定应该知道我国已经于2005年7月1日全面禁止在面粉中使用溴酸钾，而且也知道在美国，溴酸钾仍被允许在一定范围内添加到产品当中，那么公司在进口时为何不注意，显然没有尽到进口商谨慎的义务。为什么在被查出来后才辩解说在美国，溴酸钾仍被允许使用，早干吗了，既然早知道。 广州宝洁公司表示，今年3月开始，宝洁已经停止从美国进口薯片，但是对于非授权经销商进口的薯片则无法控制。 那么同是宝洁公司的中国分部为什么不向美国总部通告情况，而任由所谓的非授权经销商从美国宝洁公司进口问题薯片呢？ 疑问二 不管是全部还是部分，总之含有溴酸钾的宝洁问题品客薯片在市场上是存在的 虽然宝洁表示今年3月份以后，宝洁已经停止从美国进口薯片，国内市场上的薯片大都是福建生产的。 那么为什么据国家质检总局公布的信息显示，美国宝洁公司一批品客洋芋片于今年7月10日入境时被珠海检验检疫局抽检出含溴酸钾。那么可以这么说，不管怎样，现(全球品牌网) 在市场上仍然有部分品客洋芋片在销售，上海淮海路一家屈臣氏超市的促销也是一个左证。 疑问三 既然宝洁已经知道有部分问题品客薯片，那么为什么不采取有效的行动
不管是全部还是部分，总之含有溴酸钾的宝洁问题品客薯片在市场上是存在的，那么公司为什么不通报所有经销商，立即停止销售，待问题品客薯片的去向查清楚后，把所有问题品客薯片收回，然后在销售呢？在等待什么呢？难道是想让所有问题品客薯片销售完毕，对人民健康形成伤害后再行动吗？这是对中国法律和人民健康的极大蔑视。 疑问四 为什么有关监管部门不采取有效行动呢？ 食品安全是关系到千家万户的大问题，有关部门既然已经查出来有问题的产品，那么为什么不追查清楚呢？美国宝洁公司一批品客洋芋片于今年7月10日入境时被珠海检验(globrand.com)检疫局抽检出含溴酸钾，这批产品肯定被处理了，但是其他的呢，先前进口的呢，其他公司有没有进口呢？有没有已经流入中国市场的，有的话，为什么不要求公司收回呢？
疑问五 超市的冷漠和同流合污
东方早报记者走访沪上超市时，发现一些美国进口的品客薯片在淮海路一家屈臣氏超市内仍在热销。那么，笔者有疑问了，作为经销商，为什么在知道所销售的食品有问题后，而照样销售呢？超市的解释是国产薯片和进口薯片的经销商不同，进口薯片销售完了就不再进货，目前还没有收到公司对于进口薯片撤柜的通知。大家注意他的两条理由：进口薯片销售完了就不再进货；没有收到公司对于进口薯片撤柜的通知。他的解释也可以这么说：管它有没有问题，会不会对人民健康造成危害，先卖完再说，不管怎样又没有收到公司对于进口薯片撤柜的通知。超市对人民健康是什么态度，大家不是一目了然吗？而且还大肆促销，干吗这么急呢？ 疑问六 老百姓为什么还在买 一般老百姓可能不知道，那为什么不知道呢，可能是不关心，只是认为外国大公司的产品应该没有问题吧。这一方面反映出国民对一些洋品牌的盲目崇拜，一方面反映了消费的不理性。 (本文是原创，经作者允许可以转载） 马好军，单位：上海对外贸易学院 电话/手机：15900825485 E-mail：bakougun@yahoo.com.cn 本人研究领域是事件营销及危机管理 查看 马好军 的所有文章 进入营销论坛与作者交流 |
