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张裕遭遇信用危机

2007-12-11   全球品牌网    《食品商》张建生

调价通知被质疑  年份酒涉嫌造假
 
2007年10月15日,张裕葡萄酒股份有限公司向代理商发出了一份调价通知,张裕95解百纳、95蛇龙珠、92年份的解百纳和蛇龙珠四款产品价格调整,不同程度地提高了10—70元的价格,上涨幅度最低16%,高的竟达27%以上。通知声称调价原因为“原材料上涨,内在质量的提高”。此说法不但不能说服代理商,反而让部分经销商产生1995解百纳、蛇龙珠和1992解百纳、蛇龙珠四款年份酒系用新近原材料酿造的误解。
 
稍微知道点行业情况的人都能够看出,我国葡萄酒原料价格历年来并没有什么大的变化。2004年由于全国性的自然灾害造成葡萄大量减产,致使价格创出历史新高, 2005年就已经回归到理性价位。以后的两年葡萄收购价格不涨反降。如果说这四款标注1992、1995的年份酒涨价原因是原材料价格上涨的话,显然理由是不成立的。
 
就此《食品商》杂志连线张裕公司进行采访,张裕公司四川分公司负责人钟先生(音)向记者解释了调价原因和年份酒问题。
 
他说,张裕公司的这次调价仅仅限于四川地区,将经销商的终端差价收回,由厂家直接投入,目的为了规范管理市场和防止窜货。对年份酒的真实性,钟先生说,“据我所知,我们的92、95年份酒是真实的年份。但是由于现在市场上有人对年份酒的理解不同,有人说是那一年的葡萄酿造的,有人说是那一年生产的,莫衷一是,理解偏差也是难免的。”
 
国际葡萄酒标准告诉我们,只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料,生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒,酒瓶上的年份标注必须是这一年。酒的年份只能说明它们的原料来源于哪一年的葡萄,既不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准,也不能作为定价高低的依据。然而,由于很多葡萄酒企业利用消费者“酒是陈的香,年份越早质量越好” 的错误认识,在葡萄酒的年份上肆意造假,年份酒上面标注的年份越早,市场价格也就越高,致使市场上年份酒泛滥,不但欺骗了消费者,还严重损害了国产葡萄酒的形象。
 
在涨价原因的表述上,可能是文案人员的一时大意造成的。他说,对于涨价事宜,经销商要求出具书面材料,所以办事处办公室才出具了这个文件。由于文件表述不当,所以造成了经销商的误解。
 
在此之前,有多家媒体报道,曾经在张裕工作了几十年的葡萄酒专家陈泽义肯定地说,“目前市场上根本没有真正意义上的1992年的国产年份酒”。因为1992年以前,内地葡萄酒产量非常少,年产不足100吨,而且陈酿工艺、资金要求高,当时很少有厂家有此实力、远见酿造年份酒。
 
2008年新国标实行后,年份酒的规范问题将是行业和消费者关注的重点,也是媒体关注的焦点。记者问到张裕92、95年份酒的销售是否会继续,会不会退出市场而改换其他的年份?张裕92、95年份酒到底有多少?还要销售多久?
 
钟先生是这样解释的,“我们的92、95年份酒已经所剩不多,今后也将淘汰这款产品。取而代之的是张裕的等级产品。新产品上,我们已不再标注年份,而是更为严格和明确的质量等级,即大师级、珍藏级、特选级、优选级。”
 
从张裕股份的2007年第三季度报表中我们看到,2007年上半年20多亿的销售收入中,酒庄酒、解百纳分别同比增长约50%、30%,两者的销售收入总和已占公司销售收入的46%。其中张裕95解百纳、95蛇龙珠、92年份的解百纳的销售占有很大比例。显然,这些产品的存量和销量已不能用百吨计。
 
眼下正是市场上假年份酒泛滥的时候,张裕公司一纸涨价通知竟引起经销商的诸多疑问,张裕公司是否应该更加明确地给予解释而不是回避敏感问题,对此我们将予以密切关注。
 
欢迎与globrand(全球品牌网)作者探讨您的观点和看法,张建生,winemien@sina.com

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