特色 农业是指各区域以提高农业 经济效益和农业可持续发展为主要目标，凭借各具特色的农业资源，独特的 农产品加工技术手段，开发出具有区域特色和较高 市场竞争力的农产品生产经营模式。 发展特色农业对于农村产业结构调整，实现农业增效、农民增收、农村稳定，化解“三农”问题，推进“三农”工作都起到了重要的作用。是推进贫困地区农村 经济发展的重要途径。对于“三农”来讲，特色农业确实是条不错的出路，在市场竞争越来越残酷的情况下，“特色”将成为区隔竞品的有效手段，对于低门槛的农业产业，更是如此。 通过各级政府和广大农民的辛勤努力，特色农业发展迈出了坚实的步伐，在全国很多地方都推出“一寸一品”工程，取得了不错的社会效应。 我国虽然是农业大国，但在农业产业化的整合和经营过程中却是刚刚开始，虽然近几年来发展较快，出现了如： 伊利、 蒙牛、 汇源等农业龙头，但在发展的过程中还是曝露了一些前进步伐的障碍： 1、小农意识强。自给自足的小农意识在农村较为普遍，不只是在负责种植的广大农民身上有，在李明利本人和企业沟通过的中，有这种思想的企业也不在少数，受教育程度、环境影响，缺乏应有的 商业意识和市场观念，缺乏做大作强的勇气和动力。 2、散兵游勇、缺乏组织。现在的特色农业生产、经营，基本上仍是小打小闹、小规模的简单再生产，虽然“一村一品”可以实现，但大多数的经营公司散、乱，和政府资金支持的分散，缺乏打 品牌“统一 管理”，造成了特色农产品的市场混乱，最后形成“优势不突出、劣势不明显”现象。 3、生产规模小，发展水平低。特色农业的面积、数量、从业人员、所占农户收入比例都还未显现出绝对优势，没有形成数量优势和产业规模。大多特色农业还停留在初级的生产环节，销路不固定，带动作用不明显。 4、“龙头”企业带动能力偏弱。实力强的“龙头”企业和深加工企业较少，市场转化率低，品牌效应不明显，产品附加值低，一些农 特产品仍靠 销售初始产品来实现收入，资源优势未能有效地转换成经济优势。 5、科技应用率不强。由于生产环节粗放，水平偏低，数质并举未从根本上形成。企业装备落后，技术创新能力弱，造成产品附加值较低，产品品种、质量和数量还不能适应 市场需求，致使一些名优特产品规模上不去，有优无势。 6、营销滞后。企业求生存，争发展，集中表现为争用户，争订单。不少企业营销观念陈旧，营销方式单一，营销 队伍建设滞后，严重制约企业的生产经营。 作为农业经济中的特色农业，只有总观经济的发展态势，看清特色农业的发展方向，才能把握机遇，找到特色农业快速发展的有效途径。 经过方圆品牌营销机构的长期跟踪，预见特色农业发展的方向具有以下趋势： 1、特色农业规模化。特色农业规模化是由传统农业向现代农业迈进的基础，是增强农业竞争力，实现专业化、提高农业劳动生产率、增加农民收入的客观需要，是繁荣农村经济，增加农民收入的有效途径。 2、特色农业企业化。特色农业企业化发展，是通过专业化生产、企业化经营、管理，形成贸工农一体化、产加销一条龙的发展方式，是带动特色农业面向市场、面对竞争，促进农村经济发展的必由之路。 3、特色农业品牌化。特色农业发展要重视品牌意识。只有实施 品牌战略，才能增强产品的 知名度和竞争力。创名牌、抓精品，把特色农业与品牌有机结合起来，是特色农业持续发展，占领市场，实现最大化整体效益的根本。 4、特色农业产品标准化。特色农业产品在生产上要长期保存特色农业的市场竞争活力，要对抗国外农产品“低价”的优势，就要实现(全球品牌网) 特色农业标准化生产。特色农业标准化生产它将是我国特色农业发展的重要方向和目标。 5、特色农业科技化。科技化是特色农业可持续发展的关键，不论对于特色农业中较为传统的水体农业、绿洲农业，还是新兴的都市农业、旅游农业等，在发展特色农业的过程中，改造产品品质，提高产品的科技含量，促进特色品种的更新换代，以科技提高产品附加值，使产品满足更广泛人群的需求，才能增强产品市场竞争力。 6、特色农业发展信息化。在特色农业的生产、 营销管理上，都需要信息化，如质量检测、病害预防、市场信息的收集与分析等方面。今天，信息化在特色农业的发展中正起着越来越重要的作用。 面对特色农业发展中的种种问题与特色农业明确的发展方向，特色农业发需要做好以下对策： 1、转变观念。特色农业要发展，必须转变观念，真正走向市场。一是从只重生产转变到既重生产，更重市场和流通上来；从只重产量转变到既重产量，更重质量和 销量上来，牢固树立市场观念、竞争观念、质量观念和效益观念。二是在农产品的营销上，不能坐等上门，要主动出击，走向市场。 2、运用扶持政策，畅通融资渠道，解决资金难题。 资金不足是制约特色农产品发展的最大“瓶颈”，国家的政策倾斜是特色农业可持续发展的有力保障。要根据发展政策资金投向，加强特色产业项目 包装，积极申报有关项目资金；协调同金融部门的沟通，畅通融资渠道，加大信贷支持。 3、学会借用外脑。特色农业要发展，仅仅有一支优秀的懂管理、懂生产、懂营销的团队并不够。近年，经常可以看到精明能干的团队犯下错误，这是团队不能意识到市场环境的变化，或者意识到了，却不能及时改变企业巨轮的航向。今天特色农业要发展必须具有开放式思维，除了需要优秀的内部团队，而且还需要外部 咨询顾问的强大支持。 作为专业外脑的品牌营销 管理咨询，是一种汇聚了众多行业专家,积淀了多年实践经验,融汇了 中外管理思想的社会管理资源。充分利用这种管理资源，借助外脑，快速提升，不失为一种捷径。 4、合理运用资本运作。实施资本运作，促进特色农业 企业发展，已经成为 市场经济下的一个显著特征。资本运营是手段，产业运营是目的，二者的有机结合才能推进特色农业的发展。特色农业想做大，仅仅靠产业经营必然有其局限性和增张的极限。要创新发展思路，建立股份制、股份合作制企业等方式，促进企业的不断壮大。 5、以品牌营销建设为重点，促进产品销售。市场已经进入品牌营销时代，发展特色农业要以市场为导向，以 品牌建设为龙头，不断建立完善新型的适应市场需求的产业结构和产品结构，以及完善的 市场营销体系，以适应市场的变化。 6、以创新为重点，提升发展动力。借助农业科研机构，加强新品种、新技术、新模式、 新产品的开发与转化，以市场的需求突出产业技术重点，提高生产质量和水平。 另外，李明利本人认为，特色农业，“特色”虽然是优势，但在市场运作时往往是“特色”局限了企业的发展，可谓“成也萧何，败也萧何”，就特色而言特色，不能站在 消费者的角度，往往最后只能成为原材料的 供应商，产品附加值超低，品牌基础没有，完全看购货方的脸色，失去话语权。应该把自己的“特色”翻译成消费者的需求，从需求上设计产品，从消费者的购买力上定价产品，自己掌控市场，建立自己独特的品牌个性，为企业长期发展奠定基础。 作者：方圆品牌机构总经理李明利，我国著名的实战派品牌营销专家，非传统策划人的代表人物，北京方圆品牌营销机构总经理。 “品牌作局战略模式”、“品牌3.0时代”、“本色营销”的扛旗者，被誉为“未来营销领袖人物”，是清华食品总裁研修班客座教授。李明利先生在农产品产业化、农产品品牌建设、区域特产品牌营销、水产品营销、特色工艺品营销等诸多领域有着精深的见解，尤其擅长针对企业现状，提供最具针对性的品牌营销实战方案，帮助企业稳健、快速实现品牌提升和利润提升。被誉为“特色品牌建设专家”。联系电话：13641335144 E-mail:fyteam2000@126.com 网址：fyteam.com.cn 博客：http://blog.sina.com.cn/limingli2002 查看 李明利 的所有文章 进入营销论坛与作者交流 |
