2007年1月12日，今天早上我看到最赞的新闻就是这一则：「2007年的即日起，至3月31日，国小一年级到六年级学生，带著学校满分考券至台北市的XX餐厅，即可获得奖品，免费自助餐一客！不论是午餐、下午茶、晚餐，平日或假日，秀出你的满分考券，XX餐厅请客！ 」赞的部分不是XX餐厅请客，因为我的小孩在写这一篇文章问世的时候还没出生，我欣赏的是这家餐厅的营销手法。
这招我称之为「送小买大」，听起来跟比萨店常见的「买大送小」活动很像，但是「先送小」还是「后送小」学问可大了。
比萨店的「买大送小」有几个先决条件：第一、这个「买大」是主题，所以如果不想「买大」的时候那「送小」就没有用了。第二、送什么「小」很重要，如果这个「小」送的微不足道，例如买比萨送一罐可乐，那有送跟没送就没什么差别了，所以买大送小的门槛是比较高的。
但是「送小买大」的程序完全倒过来：首先、这个「送小」是主题，不管你要不要买大，这个「小」是送定了。所以
消费者如果决定接受厂商的「小」礼物，那接著就注定一定要去「买大」了，因此「送小买大」反而把消费者前来消费的门槛降低。
这个「小朋友好好读书」的奖励方法，好就好在利用了小朋友的荣誉心，除了鼓励学生努力读书，当家长带小朋友到那家餐厅接受英雄式的招待时，也可以满足家长的期待心理，所以这个宣传一定会有效。但是我们把现场放到那家XX餐厅来想想，「有几位国小的小朋友会自己到那种高级餐厅？」所以结论是：爸爸或妈妈至少要有一个人陪这个会读书的小孩一起去吃饭，甚至于如果要鼓励弟弟、妹妹的话，就变成全家人都要一起带去了。结论是小朋友的食物成本跟大人的用餐成本比较起来，这是一种相当好的
促销手法。所以去高级餐厅用餐的原因，已经不在只是因为那家餐厅灯光好、气氛佳，你家的小朋友好好读书的代价也许将会变成一次高级餐厅的
家族聚会。
营销智能：买大送小≠送小买大
