从2007年开始，各个品牌奶粉就开始涨价。进入2008年，伴随着洋奶粉的集体涨价，奶粉业又在经历着新一轮的涨价。 洋奶粉，缘何涨价？
无论是2007年的涨价还是2008年的涨价，都深深触动着处于通胀敏感期的消费者，尤其是高端奶粉消费者。长期以来，高端奶粉大部分市场被外国品牌所把持，如美赞臣、惠氏、雀巢，即使中国第一奶粉品牌三鹿也难以撼动外资品牌的地位。因此，这些外资品牌的话语权自然要大。
其实，自进入中国市场之后，国外奶粉品牌一直在不间断涨价，如2005年上半年外资品牌就提价10%左右。对于外资奶粉品牌的涨价原因，主要有以下几个：
消费者盲从：由于前几年，中国国产奶粉企业在高端奶粉市场处于一种缺失或薄弱状态，这造成了外资奶粉品牌在中国市场的供不应求，市场窜货现象较为严重。出于对外资品牌的信赖，消费者则是越涨越买。这时，消费者心理也处于一种相对不成熟阶段。另外，由于前几年经济发展，民众收入水平提高，消费者对涨价也不太敏感，也在其承受范围之内。
洋奶粉“饥饿”控货：对于市场窜货，2005年时，记者在做市场调查时，一位经销商曾经对笔者说，外资奶粉品牌在经营中运营的是一种“饥饿”疗法，即经销商难以从厂家拿到充足的货品。这种“饥饿”疗法所造成的后果就是经销商为维持与零售终端的关系，不得不从其他货源相对充足的经销商手里拿货。这之后是否有厂家的控货运作的存在，笔者难以说清。但在经销商心目中，其嫌疑却难以脱逃。
应对国产奶粉高端战略：近几年，国产奶粉企业开始积极向高端奶粉领域拓展，无论是奶粉业领头老大三鹿，还是伊利、蒙牛等乳业巨头，都开始加大对高端奶粉的投入。如三鹿对金贝贝的换装提价。这都对外资奶粉品牌形成了一定压力。如何保持对国产奶粉的优势呢？最直接的方式就是提价，这也暗合了中国消费者“一分价钱一分货”的消费心理，即高价就等于高质。近期，三鹿的涨价申请被国家发改委通过，这都在一定程度上形成了对外资奶粉的涨价压力。
2008，奶粉涨价考验通胀监管
进入2008年，一度被控制相对较好的市场通胀，又出现反弹。以原料成本上升为由，外资奶粉品牌开始大幅涨价。从政府监管的角度看，外资品牌在市场话语权上似乎比国内企业更大，涨价也不易受政府监管。
进入2007年后，市场通胀与预期造成了消费者的一定恐慌，于是，出现了消费者抢购洋奶粉的事件。当然，这其中可能会有一些经销商囤积居奇的操作。这又最终使得外资奶粉品牌又有涨价的理由，恶性涨价循环似乎正在形成。从产业链角度看，恶性涨价可能通过经济传导机制被放大，进而影响到整个经济运营。在市场国际化下，每个国家经济体自然会受到外部经济传导的影响。因此，面对经济通胀，国家监管机构不仅仅要对国内企业进行监管，更要对国外品牌的本土运营进行监管。
暂时的通胀并不可怕，可怕的是相对长期存在的通胀预期可能会造成恶性通胀，最终摧毁各个产业链，进而影响到整个国家经济体。
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