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从可口可乐看老字号生命周期

2008-5-18   全球品牌网    陈可冕

可口可乐,可乐界的鼻祖,可乐曾经带给我们的是那富有冲击力的口感体验,我们甚至发现喝可乐就像喝酒一样,会让人上瘾,可乐逐渐成为了我们生活中的一部分,相对于酒类,喝可乐不会醉,也不会酒精中毒;而相对于茶,可乐又有无法比拟的口感。可乐一直在宣传一种爽、过瘾的消费体验,而我们也确实体验到了。
 
可口可乐公司单凭可乐饮料就在商场上纵横了一百多年,甚至现在世界上还有许多市场可以开发。可口可乐出现在1886年,可口可乐公司所过的一百多年可是大红大紫的,多年占据品牌资产榜的榜首,而他单靠可乐产品红了这么多年也是其他通过大量研发投入来获得发展的企业所无法理解的,更奇怪的是相当长的一段时间里,可口可乐公司想通过新可乐来提升可乐口感品质以此来遵循企业发展规律的时候,人们虽然觉得新可乐好喝,但却不接受用新可乐来替换旧可乐,新可乐的策略招来的是一片的骂声,由此可见经典的可口可乐是多么的有生命力,已经超出了饮料产品的内涵,甚至成为了一种生活方式、历史荣誉、文化以及情感的象征。也许现在人们对可乐的感觉就像姚明广告词“可口可乐,我就是喜欢,有谁不喜欢呢?”。
 
可乐市场依然红火,世界上还有很多地方的可乐市场没有开发出来,但可口可乐公司的管理者似乎也感觉到可乐的生命周期已经开始进入衰退期了,所以他们开始着手进入其他的饮料市场,包括果汁、茶饮料等,而对于可乐饮料,更是开发出无糖可乐。可口可乐公司这样做是因为人们慢慢地认识到可乐对身体的害处,可乐作为一种碳酸饮料,而且是高糖份的,长期饮用将对身体造成慢性损害。虽然现在认识到可乐对身体的害处,但是由于这是一种慢性损害,所以人们对可乐所持的态度分为三种:第一种是知道有害但因为喜欢而坚持饮用的;第二种是知道有害而尽量减少饮用;第三种是知道有害后而几乎不会再饮用。当然不知道其对身体害处的人们大多是抗拒不了可乐的诱惑,因此目前可乐是损失了一部分市场,但还有一部分市场可以开发,而且由于很多人的特殊偏好,可乐市场还是有一定的保有量的。现在我们看到可口可乐一方面通过赞助北京奥运火炬传递来积极营销,另外又见到可口可乐积极推出非可乐类饮料和无糖可乐。这是可口可乐公司一方面在开发可乐的剩余市场,也是扩大品牌知名度和巩固现有市场;另一方面则是开始从可乐市场战略转移,利用其他产品来继承可口可乐公司的品牌资产。
 
可口可乐公司的新产品战略是因为可乐即将进入衰退期,虽然他的可乐几乎是历史上最具有生命力的产品,产品一百多年来几乎没有发生什么改变,而且现在还处于如日冲天的状况,但随着人们对可乐的害处的认识和消费者的日益理性,可口可乐公司自己也觉得现在的可乐产品将走向衰退期,那似乎有着无比顽强的生命力的可乐也将不得不向命运低头。可乐产品走向生命周期的衰退期不是因为可乐产品过时了,而是因为越来越多的人开始认识到它不是健康饮料。可乐产品将要进入衰退期,可口可乐公司可不想进入衰退期,但是由于他所经营的是单一的可乐产品,所以产品的生命周期对企业的生命周期影响非常大,要想把企业的命运与产品的命运分离开来,企业就不能够只靠单一的产品,所以可口可乐公司开始寻求产品的多样性,而能够开发出对身体无害的新可乐产品来继承原有的可乐产品是最理想的结果,不过现在推出的无糖可乐能否成功还不知道......
 
看着可口可乐公司,不禁让我想起了中国的老字号,这是因为我们的老字号与可口可乐公司一样,大多也是经营单一产品,而不同于可乐的是我们的老字号的产品多是过时了,也就是这些产品已不能满足人们生活的需要了。就如现在的可口可乐公司一样,我们许多消失的老字号在他的年代里也是非常具有知名度的,也就是具有很强的品牌资产的。可口可乐公司在知道可乐产品将走向生命周期的衰退期的时候,他们的快速反应和新产品战略,有可能将企业的生命周期与可乐产品的生命周期分离开来,而我们很多的老字号就随着他经营的单一产品的生命周期的结束而退出历史的舞台。当然我们也有很多非常有生命力的老字号产品,中医药和白酒就属于这一类,在中国他们还没有过时,能够走到现在的老字号都是能够根据人们生活的变化而改变产品的和服务的形式的,但如果想要走得更远,还要进一步的深化改革,甚至开发新产品,以此来更好地满足消费者的需要。
 
现在我们看到很多有识之士开始从拾老字号,希望能够充分利用老字号的品牌资产,就如北京牌汽车和上海牌汽车,我们给老字号注入了一系列的产品和后续研发能力,以此保证我们的老字号的生命周期不在寄托在单一的产品上,但这只是解决了其中的一个问题,要让我们的老字号重拾辉煌,还有很多问题需要研究......
 
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