消费需求变迁、渠道破坏、价格细分和竞争壁垒强化……随着一系列 营销环境的细分和变化，营销困局不断出现。 从当前 酒水营销环境来看，酒水 企业发展唯有不断综合运用深度 分销、盘中盘模式、买断经营模式和直分销模式等多种营销理论，结合企业实际情况，在运用中创新，在创新中构建系统优势，方能在高增长时代快速发展，获得规模和资本优势。 勾兑 营销模式，综合了深度分销、盘中盘、直分销和助销制等多种酒类营销模式，创新了多种 营销策略和实战工具，并重点对商超、 酒店、烟酒店、店中店、 团购等多维渠道进行拆解而总结成的实战营销模式。 “勾兑”解读 “勾兑”是 白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。在白酒的生产过程中，生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑，勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。所以，直接从字面意思来讲，勾兑营销，即是酒类营销的意思。 但是，勾兑营销更有其深层次的理论内涵，具体可归纳为以下几点： 其一，“综合创新”是勾兑营销的理论基础。勾兑是一种模仿、竞合、综合性思维，而综合本身就是一种创新。企业在营销过程中必须擅于将计划、创造、整合以及营销传播的各种形式( 广告、 销售促进、 公关事件等等)综合运用，排列组合也是一种创新。在国内酒类营销中，营销模式的创新和综合运用推动很多优质企业的快速发展，企业可以针对不同的市场环境，不同的产品策略，不同的渠道 终端，综合运用深度分销模式、终端盘中盘模式、 消费者盘中盘模式、直分销模式等诸多营销模式，或者侧重某个营销模式。 其二，勾兑营销理论在应用上强调“鸡尾酒效应”，勾兑即综合，发挥“1+1>2”的增值效应。庞杂的国内市场环境，特殊的酒水消费特点，在不断考验企业营销的综合应变能力，在现实情况中，每一个酒水企业都在尝试使用不止一种的(全球 品牌网)营销模式，但却遭受各种营销模式之间的冲突和隔离之惑，如何解决这些冲突和羁绊，找到最适合企业发展的营销模式，最快速最大化的发挥企业的营销合力，就不要学会勾兑不同的营销模式、理念和工具，整合一条最适合企业发展的营销模式，形成自己的独特的营销优势。 其三，勾兑营销是一种系统的结构型思维模式，综合即结构，结构出力量。同为碳原子，既可组成最软的物质——石墨，也可组成最硬的物质——金刚石，这就是结构力量的表现，勾兑营销强调的是结构型营销。企业营销必须快速适应讲综合，讲结构，系统权衡，配套互补的大时代的营销趋势。结构化、系统化的渠道思维模式，告诉我们不是一般的道理，而是强调分销渠道的各个环节之间刚性的融合和柔性的匹配，同时把“以客户为中心”作为分销设计原则，活化企业资源。 勾兑模式“关键点”点击 勾兑营销作为酒水营销的综合创新模式，从结构性分析，可以通过锁定五个关键点，系统全面地解读。 核心观点一：综合 当下，企业过于强调原创的“零度创新”在今天信息发达的竞争环境中成为一种多余，学习、模仿、总结、再创新甚至更便捷，更有效。“后发达 酒业”可以以极低的成本获得先进企业用了巨大代价才发现、创造的知识、技术、模式和制度。因此只要他们在 管理制度或经营方略稍微上了轨道，就会自然地爆发出跨越式的发展。 酒水企业在营销的探究上，势必要先学会综合应用，而不是立正创新，企业必须在酒水行业高速增长的时代尽最大可能获得快速发展，博采天下万物为企业所用，最大限度获得规模和资本优势才是企业竞合之道。 查看 孟跃 的所有文章 进入营销论坛与作者交流 |
