河南观光休闲 农业主要分为两种型态，一种是 企业家经营，面积广， 投资额大，体验内容丰富， 商业性高的观光休闲农场，多名之为：度假村，山庄之类，以郑州丰乐园生态度假村为代表。另一种是由农民利用自家庭院、果园、鱼塘经营，提供农事体验及简餐、住宿等服务，投资额不大，体验项目简单的经营型态，属“农家乐”类型，多以观光园，采摘园名之，以郑州樱桃沟为代表。
河南观光休闲农业资源种类丰富。包括自然生态资源、景观资源、产业资源、文化资源、人的资源等，多能经过整合投入园区活动的规划设计，有很大的发展空间。
河南观光休闲农业体验设计接近成熟阶段。以郑州丰乐园而言，设计体验多能把握游客的视、听、嗅、味、触五觉，使游客获得满意的体验。河南农家乐体验设计尚处于起步阶段。
在一般体验之外，餐饮与住宿是河南观光休闲农业重要的服务项目。不论农企业型态或农家乐，均少不了吃与住。在经营策略上，吃住甚至凌驾于一般体验。所以农企业型的观光休闲农场重点投资在富丽堂皇、规模宏大的餐厅与住房。
就观光休闲农场的教育解说而言，企业型的一般有设置解说牌及解说人员，如：鄢陵国家花木博览园区，故能接待中小学生的教育观摩。农家乐多无解说服务。
河南观光休闲农业因不同游客型态而发展出特殊的体验型态，如租赁农园（市民农园），而河南金鹭驼鸟乐园——少儿农庄（教育农园等）——京郊农家乐在这方面取得了不错的成绩。
民俗旅游村是与观光休闲农业密切关连的农村 旅游业。民俗旅游村主要是规划乡村赏景、民俗体验，提供风味餐饮和住宿等乡村旅游活动(全球 品牌网)的村庄，体验内容实际上亦涵盖了观光休闲农业。较著名的是新乡小冀京华园的民俗旅游村。
河南历史悠久，先民活动极早，故提供体验的历史文化古迹甚多，丰富观光休闲农业的内涵。比如：古民居、楚城墙遗址、古农具、先民生产方式及生活器物等。
河南是农业大省，农业科技是观光休闲农业的体验项目。农业的新品种，现代化的生活方法，新式的设施设备， 新产品等都可用来设计体验。最有名的是河南省农业高 新科技园。
以乡村社区为范围发展观光休闲农业。民俗度假村是以村为范围，村内农民共同参与，各展所长，故能提供多样化的体验活动，发挥集聚 经济的效果。以林州市太行大峡谷民俗度假村为例，体验项目包括：餐饮住宿、休闲度假、旅游观光、体验民俗、漂流垂钓、山野采摘、科学考察、营火晚会等。
首批全国工农业旅游示范点名单——河南省：
河南省农业高新科技园
河南金鹭驼鸟乐园
洛阳市南村
临颖县南街村
临颖县龙堂村
林州市太行大峡谷
鄢陵国家花木博览园区
新乡市北站区耿庄村
新乡小冀京华园
新乡七里营刘庄
新乡七里营龙泉村
鹤壁市三兴康乐村
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