糖的革命
2017-09-12 全球品牌网  杨海军
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生命起源于地球,是地球古生物演化的产物。生物单分子是指一些与生命有着密切关系的有机低相对分子量化合物,包括氨基酸、脂肪酸、糖、嘌呤、嘧啶、单核苷酸、卟啉、ATP等高能化合物,高相对分子量的生物有机化合物主要是指蛋白质、核酸以及高相对分子量的碳氢化合物。


生命起源于水中,由于海藻古菌类迅速繁殖,便构成了一个个细微生物圈。首先登上陆地的是绿藻,进化为裸蕨植物。蕨类植物具有很强的生命能力,它不仅以海生藻类无法比拟的生命力制造出糖类,而且氧在光合作用过程中大量吸收大气中的CO2 ,排放出大量的游离O2,从而改善了大气圈的成分比。,水中生物渐渐向陆地过渡,产生了两栖动物,当某些两栖动物完全适应了陆地,脱离水环境,进化为陆生动物,最后进化到人。陆生动物再继续向高级进化,什么腔肠动物纲,线行动物纲,等等,人由类人猿哺乳动物进化而来。生物进化是从水生到陆生、从简单到复杂、从低等到高等的过程,从中呈现出一种进步性发展的趋势。据科学考证:古生命进化的主要因素与糖分子有关。糖的发现、研发以及应用也体现了古文明的历史进程。


在世界,糖文化可以说源远流长。人类最早发现的甜味食物是蜂蜜和饴糖。公元前 300年左右印度已有甘蔗制糖记载。15世纪末,甘蔗制糖术传入中美洲。西欧各国竞相在殖民地发展甘蔗制糖业,从而形成了精糖制造工业。


在中国,中华传统文化灿烂多姿,有关糖的文字记载就很多,西周?诗歌总集?《诗经》中的“周原膴膴,堇荼如饴”是最早的有关糖的记载。《礼记?内则》:凡和,春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸,调以滑甘。南宋王灼所著《糖霜谱》是现存最早的一部介绍以甘蔗制糖方法的专著。因此国学大师季羡林在名著《糖史》中说,中国的历史从一定意义上说,也是一部糖史。


齐鲁之邦,孔孟之乡


远古时期,大禹曾在这里率众治水十三载,建立了千古神功,留下了不朽神话。


我国对低聚糖的研究始于20世纪80年代,到“九五”期间形成工业规模和商品化,其中山东保龄宝公司1997年首先实现了低聚异麦芽糖的工业化生产,云南天元健康食品有限责任公司和江南大学合作于1997年实现了低聚果糖的工业化生产,台资企业新金山生物科技有限公司率先在广东云浮市实现了低聚半乳糖的工业化生产。低聚木糖的工业化生产技术最早由日本三得利(suntory)公司研制成功(因原材料及相关因素制约迫使三得利公司停产),我国在"九五"期间立项开展对低聚木糖工业化生产研究。龙力公司与中国农业大学联合研制开发了低聚木糖生产技术,于2001年通过教育部组织的国家科技成果鉴定,填补了国内空白,并在国内首家实现工业化生产。2005年,龙力公司低聚木糖产品被卫生部批准为新资源食品。目前,达到工业化生产的企业还有宜宾雅泰生物科技有限公司,鹤壁市泰新科技有限公司、河南益常青生物科技有限公司,河南隆源生物科技有限公司,江苏康维生物有限公司。


目前,我国A上市公司中与发行人生产类似功能性低聚糖产品的公司有保龄宝和量子高科。保龄宝主要从事低聚异麦芽糖、低聚果糖和果葡糖浆等产品的生产和销售,量子高科主要从事低聚果糖、低聚半乳糖等产品的生产和销售。(数据来源:Sanwa?Cornstarch?Co?Ltd.,?Company?Profile2010?食品添加物总览等)


 崭新世纪,龙力人在这里励志奋斗十几年,创立了“功能糖生物科技王国”,为人类营养健康产业创造了新的奇迹。


 一路走来,任重道远创业 


2001年,中国第一个运用生物技术制造低聚木糖的企业(山东龙力生物科技股份有限公司)在山东实现工业化生产。


从创业到如今,龙力公司走过的历程,是开拓进取、拼搏奉献的历程,也是持续创新、不断成长的历程;是一幅豪情激越的壮丽画卷,也是一部气势恢宏的创业史诗。公司的发展,靠得是自强不息、不断创新的龙力精神。白手起家、艰苦创业的“长征精神”,科技领先市场、品质追求卓越的“亮剑精神”,改革创新、求实探索的“科学精神”,被不断注入新的时代内涵,鼓舞着我们勇攀高峰,成就了中国功能糖产业的领军企业。


 公司植根于营养健康产业,弘扬健康文化,突出价值创造,价值传递,肩负着“用芯改变世界”的历史使命,坚持可持续发展和循环经济模式,积极推进社会进步、消费升级、公众健康、客户发展以及员工成长,实现了内部和谐与利益相关者共赢,成为中国功能糖产业的“旗舰”企业。潜心打造文化、品牌软实力,积极参与国际竞争,在行业内的地位和品牌影响力日益增强,用自强不息、严谨求实、跨越发展的“科学精神” 走出了一条具有龙力鲜明特色的强盛之路。


未病先治,引领健康新潮流 


尤新教授“低聚糖(低聚木糖等)本身,就是大家所说的功能因子,也叫双歧因子。低聚糖他能够使得人体肠道里面的有益的微生物增加。因此吃了低聚糖,可以使健康水平提高”。


这种提高健康水平的作用就是“治未病”。元代朱震亨所著《格致余论》中说:“未病而先治,何患之有哉?此圣人不治已病治未病之意也”。 


20081月,国家卫生部启动了“治未病”健康工程,并强调实施“治未病”健康工程,是弘扬中华民族健康文化的重要行动,是促进全民健康、素质提高的重要途径,对有效降低发病率,提高全民族综合素质,改善群众生活质量和生存状态具有重要的支撑作用。随着健康观念的巨大变化、医学模式的深刻变革和医学目的的重大调整,尤其是功能糖的推广应用,“治未病”这一古老而又前沿的理念,更增加了新的内涵,受到了科技界、食品界和医疗卫生界人士的高度  重视。所以,功能糖被广泛应用于食品、饮料、保健品中,受到世人的青睐。


彰显优势,坚持创新占鳌头


把握趋势、引领健康;营养产品、世界共享。科技创新,是保龄宝发展的根本保证。他们建立了“专家领航”的创新模式,同国内外十几家科研院所牵手合作,承担起国家“九五”、“十五”、“十一五”;“十二五”“十三五”数项攻关课题,建立了国家级实验室以及博士后工作站,始终保持国际先进、国内领先技术水平,2007年国家糖工程技术研究中心在龙力成立。先后获得国家级科研立项项目多项, “低聚木糖”“阿拉伯糖”、“木糖醇”产品的质量标准为全行业最高标准。


服务创新,是龙力发展的支点。 “不仅为客户提供产品,更为客户提供解决问题的方案”成为全国方案营销首创,成功的与箭牌等国内外大客户结成战略合作伙伴


管理创新是龙力发展的源泉。龙力建立了供应链管理、精益制造的模式,精心打造了适合自己的供应链体系,从原材料生产、物资采购、成品制造、产品经销、客户服务等过程进行了协同管理,顺利通过了IS09001IS014001国际体系认证、GMP认证和HACCP食品安全认证,获得中国食品进出口卫生注册证书及多项国际认证。公司推行了《卓越绩效评价准则》,精益营销、精益生产、精益软实力,有效地降低了成本,提高了产品质量,提升了员工的工作能力。


创造价值,民生责任担道义


十年磨利剑,激情澎湃;百年铸品牌,基业常青。


为实现企业战略目标,龙力公司在董事长程少博的带领下,提出了“内涵发展、推进精益、创造价值”的工作思路,积极对生产、营销、管理与项目建设的每个改进流程都进行评估,对各个级别人员进行全面考核评价,实现了人才、技术、市场、管理等优势资源的整合,受到了社会各界领导的关注和好评。


龙力公司作为新兴的支柱企业,在发展过程中得到了社会各界的支持。同时,他们也积极担当社会责任,参与各项公益事业,以实际行动回报社会。把严格控制食品安全作为头等大事,实行清洁生产,保证生产的产品无残留、无公害、无转基因。坚持走资源节约型、环境友好型道路,废水全部达标排放,给子孙后代留下碧水蓝天。他们还资助贫困学生、帮扶困难家庭、为灾区人民奉献爱心等等。捐款捐物500多万元,将一个企业的博爱之心,书写的淋漓尽致。


化蛹成蝶,功能糖业谱新篇


十几多年的时间,龙力已成长为功能糖行业的一个巨人,龙力公司是以生物工程为主导的国家级重点高新技术企业、中国轻工业先进集体、“中国功能糖城”的支柱企业。公司的主导产品包括低聚木糖、阿拉伯糖、木糖醇等几大大系列五十多款产品。成为低聚木糖、阿拉伯糖等多个行业标准的主要制定者,荣获“中国名牌产品”、“中国驰名商标”、“国家级高新技术企业”和“山东省质量管理奖”,“山东省管理创新十佳企业”等几十项省级以上荣誉称号。


龙力公司坚持“国际市场跟进,国内市场领先”的产品定位以及“不仅为客户提供产品,更提供解决问题的方案”的服务理念,面向高端客户、高端产品和著名品牌,塑造了“与强者合作,与巨人同行”的品牌个性,公司坚持“融入、对标、精益”的方针,实施国际化战略,增强与跨国公司的合作与配套能力,与箭牌、新时代、拜尔、蒙牛雀巢、完美等企业结为战略合作伙伴,成为国际供应链上的重要一环。以服务和高品质赢取战略市场,以个性化和技术营销紧紧抢占市场,保持着较高的市场占有度。正是因为有了这些不可复制的资源整合优势,龙力公司在行业内的地位不断凸显,塑造了“中国功能糖第一品牌”形象,增强了龙力生物的影响力。


激情与汗水成就过去,理性和梦想铸就未来。独具特色的企业文化使龙力人的凝聚力www.globrand.com不断增强。健康的伟业造福社会,甜蜜的事业惠泽人民。当“用心改变世界”的这一使命成为山东龙力生物科技股份有限公司永恒的追求,龙力人不辜负市场的重托,不辜负社会的厚望,不辜负利益相关者的期待,在人类营养健康的事业中谱写出更加辉煌的篇章。


 



 


杨海军欢迎与globrand(全球品牌网)作者探讨您的观点和看法,杨海军系原中国管理科学研究院学术委员会特约研究员、中华人民共和国社会和劳动保障部认定的国家级高级策划师,原中华亚健康研究协会专家委员会委员,慧聪食品工业网特聘专家,中国科普作家协会会员、《发酵科技通讯》杂志编委、焙烤商务网》特约专家顾问、《糖酒快讯》特约撰稿人。曾任某传媒公司常务副总经理、某大型公司市场总监、品牌总监。从事营销、市场、品牌、公关、媒介工作多年。 个人微信号:yidianchuanmei ;电子信箱:[email protected](与我联系时,请说明您是在“全球品牌网”看到这篇文章的。) 进入杨海军专栏

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