某生态农业运营策划方案
2017-12-05 全球品牌网  杨海军
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生态农业是近几年国家大力倡导和发展的项目,国内众多不同的企业大佬已经相继涉足到生态农业。由此可见,生态农业未来潜力巨大。下面笔者对,对生态农业阐述一下自己的设想。


关于生态农业发展设想


园区的整体布局主要分为六个大区:山南的餐饮区、山北的采摘区、儿童乐园区、蔬菜区、果树区及莲藕区等。


1.采摘区:园区的采摘区已有了具体的规划,今年秋冬季或明年春季既可实施。


2.莲藕区:莲藕区已初具规模,适当调整既可。莲藕区也可称作“青莲园”、“青清莲园”或“爱莲园”。


3.蔬菜区:关于蔬菜区的规划,可同蔬菜方面的专家研究一下,制定一个切实可行的种植方案。适当多发展几个高温棚,少发展或者不发展低温棚。高温棚可以先种植蔬菜,必要的话亦可改种草莓、油桃、樱桃、小西瓜、西红柿等,从而变成反季节的采摘园。只要选好品种,按照无公害绿色的方式种植,就会产生较高的经济效益。


4.果树区:目前园区已有苹果、桃、葡萄、枣等,品种已比较全。建议已有果树区适当调整,以桃树种植为主。逐步减少露天葡萄的面积,原因是露天葡萄用工多,病虫害严重,管理难度大,且近几年葡萄价格呈下降趋势。


5.儿童乐园区:名称“儿童乐园”、“青苹果儿童乐园”或“青苹果儿童乐园”。


儿童乐园建设的总体思路要定位准确,我们建设的是农业观光园区的儿童乐园,要突出农业旅游的特点,充分体现“现代与自然”的和谐之趣。


园区的树木以青苹果为主或突出青苹果,并种植一部分柿树,其他可种植部分绿化树,品种不宜过多。可请园林方面专家设计一下,达到相互衬托、相映成趣的效果。


儿童乐园中设计一个小型的动物园,可养殖牛、马、羊,鸡、鸭、鹅,火鸡、鸵鸟、孔雀等,亦可考虑养殖其他一些名贵动物等。这个动物园可复杂可简单,对儿童都有极大的吸引力。


可设计一个儿童动手体验馆,三五间房屋面积既可。让孩子们自己动手制作泥人泥塑等,然后把他们的作品烧制成品,收取费用,此事可与齐河县龙山黑陶相结合。亦可设计其他方面的体验,收取费用。


儿童乐园现代化的设施必不可少,可参照德州馨秋儿童乐园的设施设计一部分,单独收取门票。


6.餐饮区:花果山前餐饮区,结合花果山的特点及位置,请专业人员设计一下,设计要有特色。建议不搞高档饭店,可单独设计几个高档房间,其余设施可简单化,例如蒙古包、竹亭、露天简易棚(可用防虫网防蝇)等。菜品以“大锅菜”为特色,例如大锅炖鹅、手工大锅馒头等。


餐饮区的绿化亦可以青苹果和柿树为主,点缀其他绿化树作为衬托。


创意营销激发动力


随着经济的发展,人民生活水平不断提高,特别是都市人在一周的工作忙碌之后,想找一个地方放松一下,那么本项目就是一个不错的选择。


前期企业目的是为消费者提供一个全新的新型农业生态园区,为消费者营造一个回归自然地环境。生态园的任务是让每个消费者感觉到家的温暖,能深切的体会到回归大自然的感觉。时刻要遵循因地制宜,创建特色、培植新品、效益兼顾的原则,以经济效益为中心,以技术创新为突破口,创建绿色、安全、高效的生态农业。


进行特色农产品、畜禽产品的生产和销售,将生态园建成绿色食品生产园。体现经营产业化,生产标准化,服务社会化,发展持续化,从而实现生态、经济和社会效益的统一和可持续发展。


产业可分为几大块:


1、有机蔬菜的种植、深加工与销售。


2、特色畜禽的养殖与产品销售。


3、开发旅游观光、休闲娱乐项目。


4、开发与外地市场、大型超市、高端酒店的合作。


提倡自然循环和自然生态,保护好自然生态环境。把资源开发和经济社会协调发展有机的结合在一起,把可持续发展农业和农场发展结合起来,实现产业化发展和生态环境相互促进。


充分考虑经济生产的内容,坚持在经济效益良好的情况下,良性发展生态农业,充分发挥高科技优势,有效的利用有限的各种资源。


特色是生态园经济发展的生命之所在,其中包括产品特色,餐饮特色、建设特色、旅游特色等,越有特色市场竞争力和潜力就会越强。因此生态园会明确资源特色,选准突破口,是生态园的产品具有更鲜明地市场特色。


在绿色消费已经是世界总体消费的大趋势下,发展生态农业是大势所趋。本生态园主要进行特色农产品、畜禽产品的生产与销售。生态旅游与观光休闲娱乐,蔬菜水果采摘。特色生态餐厅。


服务对象:大型超市、高端酒店、特色餐厅、社会中高端消费者。


目标市场:生态园不断完善管理制度、生产技术、营销模式,建立以中高端消费人群为主的经济模式,将产品推向全省以及全国各大城市。


营销策略:


1、合作种植的经营模式,具体方法是让客户以租赁或者承包的性质与公司合作,公司收取租赁费,公司提供技术指导并监督。


2、实行会员制,客户向公司缴纳一定会费,园区负责定期配送新鲜蔬菜水果至会员家中。保证会员每周都能吃到新鲜的有机蔬菜水果。


3、与各大市场的水果蔬菜批发商合作,建立合作伙伴关系。


4、与食品厂合作进行蔬菜的深加工,让有机蔬菜进入更多家庭。


5、与大型超市建立合作关系。


6、与各个高档酒店和会所建立长期合作关系。


以都市农业消费者的需求为导向,以正确的市场定位为基础,充分发挥现有的资源优势,积极运用产品策略,提供高质量的富有差异化的有机农业产品;综合运用产品组合、定价和促销等营销手段,使都市农业消费者成为稳定的客源。


农业具有向人类提供双重消费功能,基本物质消费功能和丰富多采的文化消费功能。在消费者的物质消费需求得到满足之前,人们的文化消费需求总是让位于物质消费需求而处在被遏制状态。而一旦人们都吃饱了,而且吃得比较满意了之后,长期被遏制的对农业文化消费需求就会强烈地表现出来。体验式农业将成为都市人未来生活的主流。


品牌时代:


消费者选购消费品时,首先考虑的就是品牌的知名度,以及其产品在市场上的具体表现。本项目属于新成立都市农业生态园,需要不断加大知名度,要在对外传播宣传抓住重点,体现特色。因此,要想使市场的冲击力大,其品牌在消费者心目中留下深刻的印象,形成良好的品牌的美誉度、认知度,并且影响顾客的购买行为,持续在宣传和营销策划推广上下大力气,提升和塑造品牌文化,使本项目的品牌、农业文化深入人心。


目标人群:


1、都市清闲的中老年人一族。消费习性:消费能力强,有很多闲暇时间进行农业种植和园艺展示,正好有释放的机会,因此,本项目是其理想的休闲园地,抓住这一消费群体,对扩大市场份额,具有战略意义。


2、政府、企事业单位员工。消费习性:具有较高的消费能力,容易接受新事物,对绿色健康餐饮项目具有浓厚兴趣。如宣传力度强,突出品牌特色,这一人群将成为本项目绿色餐饮的消费主体,进而扩大本项目的影响力。


宣传与推广:


1、微信及各种类型的网络推广。


2、各街道及住宅小区等人群集中地地方做宣传工作。


3、各类综合市场的宣传。


4、酒店宣传,就是到各类高档酒店、特色餐饮、农家乐等地方宣传。5、街道和小区设点宣传。


经营模式:


1、有机蔬菜及水果种植品种多样化。


2、畜禽养殖独立化。


3、成立合作社,实现规模化经营。


4、联手高档酒店、特色餐饮建立固定买家。


5、最终建立养殖、种植、加工一体化综合性企业。


活动推广:


目前,本项目的经营思路与经营规模来看,还没有达到每个时期都能举办活动,因此,在综合考虑本项目的实际情况之后,我们将把精力放在几个时期及居民生活区内。  


节假日活动策划:  


1、市场特征:节假日是每个商家必争的一个销售高峰期时期,各种促销手段、打折方式层出不穷,消费者在这个时期,面临着多样多种的选择。所以,这个时期的策划活动必须是新颖的,独创性的,才能吸引消费者的目光。  


2、人群特征:有充裕的时间、精力、财力,来考虑选择是否休闲种植。 


3、目标群:从事都市农业活动的以中老年人为主,即35岁到45岁年龄段的人群和更加年长的人群;年轻人对此没有兴趣或是忙于其他事务。


居民生活区活动策划:  


1、市场特征:居民生活区内中老年人较为集中,特别是近几年新建的生活区,基本没有人们种植的地方,连一楼也没有小院,满足不了一部分喜欢农业种植的中老年人群。因此可以安排人员到各个生活区进行广告宣传,主要以散发传单和讲解为主。


2、人群特征:有充足的时间,有一定的消费能力。  


3、目标群:在小区内休闲的中老年人。前期确定了本项目的工作重点与宣传重点,以此为行动的指南,务求严格执行。因为,一个策划方案能否成功实施,并达到预期的目标,是要靠细节的执行来完成的。因此,我们的每项任务都制定了详细计划,明确分工,责任到人,力求把每个细节都做到最完善,才能使这个方案具有生命力。


结论:


随着市场经济的迅速发展和人民生活水平的普遍提高,城乡居民普遍开始关注和重视自己的生活质量、健康状况,于是都市休闲种植、生态园等都市健康、绿色农业需求急剧增加,种植市场出现无限商机。从都市农业种植这几年的发展来看,北京、上海等大城市的农业项目发展速度较快,能够适应目前部分市民的需要,但有特色的项目并不多。发展特色农业种植是关键。另外,从宏观方面来看,特色都市农业种植的发展已是势在必行。首先,农业种植消费渐趋理性化、个性化,不再是跟风似的去消遣,要有时间和精力在种植的同时享受田园快乐。其次,各地政府在做城市规划的同时已经考虑到生态环境的需要,政府在大力支持农业项目,以保证都市的绿化、生态环保、体育健身等要求,都市农业生态田园正好迎合了政府各部门的胃口。其次,旅游消费需求总量迅速增大。再次,消费者的非工作时间更长,农业休闲种植的机会更多追求看农业景点的观光旅游”逐渐转向“追求舒适静谧”为主要目的地休闲种植,而且可以亲身体验种植的快乐,自己的劳动果实更绿色、更环保、更健康、更放心。在这种形势下,加快发展步伐,树立品牌形象,建立特色都市农业种植将是各地都市发展的必然趋势。


未来发展生态农业几大特性


a.综合性


生态农业强调发挥农业生态系统的整体功能,以大农业为出发点,按“整体、协调、循环、再生”的原则,全面规划,调整和优化农业结构,使农、林、牧、副、渔各业和农村一、二、三产业综合发展,并使各业之间互相支持,相得益彰,提高综合生产能力。


b.多样性


生态农业针对我国地域辽阔,各地自然条件、资源基础、经济与社会发展水平差异较大的情况,充分吸收我国传统农业精华,结合现代科学技术,以多种生态模式、生态工程和丰富多彩的技术类型装备农业生产,使各区域都能扬长避短,充分发挥地区优势,各产业都根据社会需要与当地实际协调发展。


c.高效性


生态农业通过物质循环和能量多层次综合利用和系列化深加工,实现经济增值,实行废弃物资源化利用,降低农业成本,提高效益,为农村大量剩余劳动力创造农业内部就业机会,保护农民从事农业的积极性。


d.持续性


发展生态农业能够保护和改善生态环境,防治污染,维护生态平衡,提高农产品的安全性,变农业和农村经济的常规发展为持续发展,把环境建设同经济发展紧密结合起来,在最大限度地满足人们对农产品日益增长的需求www.globrand.com的同时,提高生态系统的稳定性和持续性,增强农业发展后劲。


杨海军欢迎与globrand(全球品牌网)作者探讨您的观点和看法,杨海军系原中国管理科学研究院学术委员会特约研究员、中华人民共和国社会和劳动保障部认定的国家级高级策划师,原中华亚健康研究协会专家委员会委员,慧聪食品工业网特聘专家,中国科普作家协会会员、《发酵科技通讯》杂志编委、焙烤商务网》特约专家顾问、《糖酒快讯》特约撰稿人。曾任某传媒公司常务副总经理、某大型公司市场总监、品牌总监。从事营销、市场、品牌、公关、媒介工作多年。 个人微信号:yidianchuanmei ;电子信箱:[email protected](与我联系时,请说明您是在“全球品牌网”看到这篇文章的。) 进入杨海军专栏

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