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刘涛，徐福英文章列表
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[企业管理]
警惕饭店服务过度
（
刘涛，徐福英
《饭店现代化》 2006-3-23）
[摘要]：加入WTO，我国饭店业进入新的发展时期，服务过度成为饭店业界和理论界关注的新课题。本文对饭店中服务过度的概念和表现形式进行了界定，阐述了服务过度的负面影响，并从服务流程、服务提供者和服务理念三个层面对造成饭店中服务过度的原因进行分......
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