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[商界名家]
创业策划：小小鱼糕喜人心 点子集
（
鞅云
三晋都市报 2006-6-7）
项目简介： 鱼糕是以鱼为主要原料加工而成的食品，品味清香鲜嫩，深受消费者喜爱。其食用方法很多，可蒸、可煮、可烩、可油炸，亦可直接食用。明清时代一直作为朝廷贡品。与鸡鸭鱼肉相比，鱼糕在价格上虽然没有什么优势，但由于其食用方便，因此极具......
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