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食品饮料(更新时间  )
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 小肥羊总裁卢文兵：国际风投追逐的“羊倌”（二） ( 证券日报 全球品牌网 2010-3-13)
到2005年的上半年,资金仍然捉襟见肘,跟不上小肥羊快速扩张的步伐。卢文兵经过和董事长沟通,大胆的走出了一步棋,这就是增资扩股。5块钱一股,当时卢文兵入股的时候是1元钱,经过几年发展,股权价格已增值五倍,即使5元钱,当时入的人也很多,融... 所属专题：总裁 |
小肥羊总裁卢文兵：国际风投追逐的“羊倌”（一） ( 证券日报 全球品牌网 2010-3-13)
卢文兵,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司总裁,他谋划和推动了内蒙古小肥羊餐饮连锁企业在香港上市。他曾是蒙牛主管投融资和上市的副总裁,曾是内蒙古体改委的公务员,某厂副厂长,曾任职于内蒙古证监局和光大证券。中国政法大学国际经济法研究生毕业,中国... 所属专题：总裁 |
张钢：赶着小肥羊 迅速扩张（二） ( 中国商人 全球品牌网 2010-3-13)
主持人：一个很有意思的现象，他跟蒙牛之间有关联。你现在公司的总裁卢文兵，原来是蒙牛的吧，他当时在干吗？
张钢：当时在蒙牛做副总。
陈葵：你们怎么认识的？
张钢：认识是通过孙先红。当时卢文兵在蒙牛是负责投资的副总，在我办公... |
张钢：赶着小肥羊 迅速扩张（一） ( 中国商人 全球品牌网 2010-3-13)
主持人：袁鸣
嘉宾：张钢小肥羊集团董事长
观察员：赵民正略钧策企业管理咨询有限公司董事长
陈葵微软华东区总经理
李肃和君创业咨询集团总裁
张钢，小肥羊集团董事长。1964年出生，毕业于包钢技校，1984年进入包头钢... |
小肥羊公司因商标纠纷状告国家商评委胜诉 ( 新华网 全球品牌网 2010-2-22)
新华网呼和浩特2月21日电(白冰)北京市第一中级人民法院近日对内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司状告国家工商行政管理总局商标评审委员会一案作出判决，国家商评委撤销其于2009年8月24日核准的内蒙古华程科贸有限责任公司注册“小肥羊”为其涮羊肉... 所属专题：商标 |
中国驰名“小肥羊”如此冷对顾客 ( 全球品牌网 2010-2-7)
“无锡小肥羊服务实在让人受不了！”孙女士面对记者，激动心绪仍未平静，脸带怒色讲述她前天在小肥羊火锅店用餐的“郁闷”经历，直呼小肥羊的服务与其店堂里一锣筐的“荣誉”存有天壤之别，让人不敢恭维。 A... 所属专题：顾客 |
小肥羊之崛起与未来 ( 全球品牌网 2010-2-6)
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家民营企业，创建于1999年8月，以经营小肥羊特色火锅连锁为主业。五年来，由于其产品品质独特，深受全国各地老、中、青、低、中、高档消费者的青睐。加之公司采取了先进的特许连锁经营管理模式，很快便由一家小火锅店发... |
日新月异的小肥羊 ( 全球品牌网 2010-2-6)
2006年，对于小肥羊人来说，是有着重要意义的一年：台湾、澳门、日本、美国及加拿大等一大批新增海外店的成功开业，表明小肥羊顺利打开了国际市场的大门，小肥羊平稳的渡过了从速度向高度跨跃,一举成为我国首家引进外资的大型餐饮连锁企业。 ... |
小肥羊：一只羊的电子化演变 ( 《当代经理人》 全球品牌网 2010-1-24)
企业内部的问题，如果你自己想明白了，再用新工具就能很快到位；但如果你自己都不明白，非得用工具去解决，这无异于缘木求鱼 文/本刊记者 洪丽萍 投资者在考察一家餐饮企业时，其中一个重要考量因素是标准化，以及管理水平。小肥羊集团... |
卢文兵：从牛根生部下到小肥羊总裁 ( 全球品牌网 2010-1-10)
小肥羊总裁卢文兵
属羊的卢文兵原来在属牛的牛根生手下干，帮助内蒙古的“一只牛”融资、上市；他起先不想去“小肥羊”，但老牛最终还是让老卢放心地去干，再帮助内蒙古的“一只羊”融资、上市。
内蒙古包头市乌兰道9号，与周围建筑相比显得并不气派的... 所属专题：牛根生 |
卢文兵：“小肥羊”六大成功密码 ( 全球品牌网 2009-12-29)
2009年1月21日，刚刚在北京参加完CCTV年度经济人物颁奖会彩排与录制的卢文兵，匆匆赶回位于包头市昆区乌兰道9号小肥羊大厦的办公室，他要在这里参加信息系统项目选型会议。第二天，又是一天的会议：上午参加小肥羊肉业基地工作会议，... |
小肥羊的七年之痒 ( 全球品牌网 2009-12-27)
当1999年张钢在内蒙古包头市开下那个只有30张桌子、50名员工、不足400平方米的“小肥羊酒店”时，他没有想到，小肥羊今天能够成为中国第一大餐饮集团。 可七年后的今天，对张钢和他的团队来说：海外之路远没有想象中美好，是继续致力于海外... |
第33节：小肥羊的成功秘诀(6) ( 《阳光评论》栏目组 全球品牌网 2009-12-26)
小肥羊采取了哪些措施迎战经济危机？ 由于小肥羊的整个餐饮方式是中端，到目前为止，我们还没感觉到经济变化对小肥羊的影响。第一，农副产品价格的回落对我们来讲，成本就低了，所以我们的毛利率能够保持在一定的幅度。第二，因为小肥羊是大众化的消费... |
第32节：小肥羊的成功秘诀(5) ( 《阳光评论》栏目组 全球品牌网 2009-12-26)
上市之后，小肥羊的下一步该怎么走？ 小肥羊上市了，下一步面临的最大问题就是发展，怎么能够快速扩张？快速扩张首先会受到管理系统的影响、制约，没这么多的管理人员，没那么大的知识体系，即使想发展，但还是走得慢。我现在基本上建起了支撑体系，至... |
第31节：小肥羊的成功秘诀(4) ( 《阳光评论》栏目组 全球品牌网 2009-12-26)
我们知道，全聚德和东来顺都不是上市企业，但都是百年老店，全聚德150多年，东来顺100多年。上市其实也不一定是必经之路，可以这么说，企业上市不是发展的目的，只是发展的手段，通过上市可以帮助企业规范经营，帮助企业融资，提高品牌知... |
第30节：小肥羊的成功秘诀(3) ( 《阳光评论》栏目组 全球品牌网 2009-12-26)
为什么小肥羊收缩加盟战线，转而专注于直营店？ 任何事物都是一把双刃剑。加盟带来的好处一个是扩张得快，第二个是品牌的传播速度快、店面发展得快；但弊端也是存在的，因为当时总部的力量不是很强，对加盟连锁店和总代理管控的力度不够，就产生了加盟... |
第29节：小肥羊的成功秘诀(2) ( 《阳光评论》栏目组 全球品牌网 2009-12-26)
最初和小肥羊的接触，是我和蒙牛搞品牌管理策划的孙先红，去那里看看投资的可能。 当时张钢跟我详细描绘了小肥羊的蓝图，我觉得它是很有前途的。因为：第一个商业模式不错，是一个盈利的模式，当初也很赚钱；第二个关键是这个老板的思维很开放。我认为... |
第28节：小肥羊的成功秘诀(1) ( 《阳光评论》栏目组 全球品牌网 2009-12-26)
第十三章 小肥羊的成功秘诀 ——访内蒙古小肥羊餐饮连锁公司总裁卢文兵 卢文兵和小肥羊的缘分从何说起？ 卢文兵最初是否对小肥羊抱有上市的信心？ 小肥羊是怎样看待直营店和加盟店的？ 为什么小肥羊收缩加盟战线，转而专注于... |
卢文兵 小肥羊从小餐馆蜕变香港上市公司 ( 全球品牌网 2009-12-24)
在2009复旦大学EMBA同学会年会上，小肥羊总裁卢文兵表示，用资本撬动餐饮发展是小肥羊走过的路。十年时间，小肥羊从一个不足400平方米的小餐馆，蜕变为一家香港上市公司。
&nb... 所属专题：上市公司 |
卢文兵小肥羊战略：资本运作+公司化管理 ( 全球品牌网 2009-12-23)
卢文兵，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司首席执行官，一个持有小肥羊公司部分股份的职业经理人。
现年42岁的卢文兵经历丰富，行事风格硬朗。1989年至1997年，卢文兵先后就职于内蒙古体改委试点处及内蒙古证监局，此后任光大证券投资银行三部... |
卢文兵：奔跑的小肥羊 ( 全球品牌网 2009-12-23)
尽管与天气一起变凉的还有经济，但内蒙古包头市小肥羊火锅总店门前排队的人依然不见减少。“去年我们开出40家店，2009年是60家，2010年是80家。”小肥羊总裁卢文兵说。2008年11月4日，小肥羊逆势收购7家加盟店，一个月后再次在北京... |
小肥羊如何走出家门 如何成功上市（一） ( 全球品牌网 2009-12-21)
近年来，借助连锁经营的扩张模式，餐饮行业涌现出了一个又一个快企业，无论是火锅、中西式快餐、中高档饭店、主题餐厅，都不乏成功的资本运作和上市案例。小肥羊和味千拉面上市了，真功夫和俏江南融资了，全聚德走出北京... |
卢文兵：“小肥羊”六大成功密码（三） ( 全球品牌网 2009-12-21)
面对品牌之扰，小肥羊痛下决心，采取了一系列“断腕”措施以扭转加盟市场的混乱局面。经过几年来不间断的清理、调整和规范，现在小肥羊公司的连锁店数量已由最高峰时期721家减少到321家。2007年5... |
卢文兵：“小肥羊”六大成功密码（二） ( 全球品牌网 2009-12-21)
成功密码三：团队是核心竞争力
笑称自己是半个职业经理人的卢文兵有他成功的秘诀：融合与带头。“首先要和企业文化融合，了解与沟通是两大法宝。要了解... |
卢文兵：“小肥羊”六大成功密码（一） ( 全球品牌网 2009-12-21)
2009年1月21日，刚刚在北京参加完CCTV年度经济人物颁奖会彩排与录制的卢文兵，匆匆赶回位于包头市昆区乌兰道9号小肥羊大厦的办公室，他要在这里参加信息系统项目选型会议。第二天，又是一天的会... |
小肥羊撤出海外直营业务 海外扩张遇困 ( 21世纪经济报道 全球品牌网 2009-12-16)
有“中国火锅第一品牌”之称的小肥羊正以重大的战略调整行动来表明,看似美好的“出海”战略,对于中国餐饮企业来说,并不是一帆风顺的事情。 12月11日,小肥羊宣布,以总代价34.5万美元,向合作伙伴WangFang悉数转让于美国小肥羊的6... |
小肥羊+中国登山队=高端战略？ ( 刘达霖 全球品牌网 2009-12-14)
背景：
近日，北京各大电视媒体纷纷登陆小肥羊的新广告，与去年的茶香锅不同，今年的劲骨锅请来了代言人，乍一看，这代言人还真像王石大叔，到后来镜头转向小肥羊店内脱去衣帽才见原来庐山真面目是另有其人，很多观看者纷纷畅言“山寨版王石”，以为小肥羊... |
小肥羊 好一个餐饮帝国 ( 全球品牌网 2009-12-14)
留着平头、神情憨厚的张钢的脸上并没有那种生意人特有的精明，他身上仍然带着邻家小二子的味道。 当过工人、倒过服装、卖过手机的张钢在不经意间发现了小肥羊火锅的潜在市场，从1999年到2002年的3年... 所属专题：餐饮加盟 |
小肥羊：火锅里涮出的沃尔玛 ( 全球品牌网 2009-12-13)
“哎，换了消毒服再进去。”在火锅连锁公司小肥羊调味品生产基地，前台主管叫住与《创业家》记者一同来参观的工作人员。经过层层严格消毒，还要洗三次手，方能进入小肥羊充满一股浓郁的辣椒味和中草药味的生产车间。车间极其干净、整洁，像制药厂一样... 所属专题：火锅加盟 |
小肥羊总裁卢文兵驯羊 ( 全球品牌网 2009-12-13)
黄锴
被肯德基母公司百胜餐饮二度增持后，小肥羊再次引起了市场的极大兴趣。
就在上个月，小肥羊发布公告称，百胜集团拟以每股4港元的价格从小肥羊股东手中收购约7.3%的股份，若交易成功，百胜将拥有小肥羊共27.3%的股份。这... 所属专题：总裁 |
小肥羊CEO卢文兵：中餐企业标准化很重要 ( 全球品牌网 2009-12-11)
2004年，当卢文兵决定离开蒙牛加盟“小肥羊”时，牛根生对卢文兵说：“你什么时候想回来了，就可以回来。”
作为内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司的首席执行官，5年间，卢文兵把一家个体餐厅发展成了规模近400家的餐饮连锁企业。目前，小... 所属专题：CEO |
登山队长代言小肥羊是福是祸？ ( 刘达霖 全球品牌网 2009-12-8)
背景：
近日，北京各大电视媒体纷纷登陆小肥羊的新广告，与去年的茶香锅不同，今年的劲骨锅请来了代言人，乍一看，这代言人还真像王石大叔，到后来镜头转向小肥羊店内脱去衣帽才见原来庐山真面目是另有其人，很多观看者纷纷畅言“山寨版王石”，以为小肥羊... |
小肥羊：火锅里涮出沃尔玛 ( 全球品牌网 2009-12-7)
“哎，换了消毒服再进去。”在火锅连锁公司小肥羊调味品生产基地，前台主管叫住与《创业家》记者一同来参观的工作人员。经过层层严格消毒，还要洗三次手，方能进入小肥羊充满一股浓郁的辣椒味和中草药味的生产车间。车间极其干净、整洁，像制药厂一样，工... 所属专题：火锅加盟 |
详解小肥羊连锁管理方程式 上市前维护绝对控制权 ( 全球品牌网 2009-12-7)
1999年8月发迹于内蒙的小肥羊，短短十年间，其连锁餐厅已经遍布全国并且走出了国门。据小肥羊的官方资料，截至2009年2月28日，小肥羊在中国拥有130间自营餐厅及246间特许经营餐厅，在香港、澳门及海外拥有20多间餐厅。2008年... |
小肥羊卢文兵战略:资本运作+公司化管理 ( 全球品牌网 2009-12-7)
卢文兵，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司首席执行官，一个持有小肥羊公司部分股份的职业经理人。
现年42岁的卢文兵经历丰富，行事风格硬朗。1989年至1997年，卢文兵先后就职于内蒙古体改委试点处及内蒙古证监局，此后任光大证券投资银... |
小肥羊：标准化火锅的胜利 ( 全球品牌网 2009-12-6)
在所有中国菜式甚至是亚洲菜式中，火锅菜式可能是最适合做连锁经营的菜式之一。火锅菜式的重要特点之一即食物在用餐客人桌上进行烹调。餐厅提供装有汤底的锅并使之保持沸腾，客人将切成薄片的肉、蔬菜、蘑菇、蛋皮饺及海鲜等放入锅中烹调。因此，火锅菜式... 所属专题：火锅加盟 |
小肥羊张钢：涮锅孕育出50亿的餐饮帝国 ( 阿里巴巴 全球品牌网 2009-12-2)
小商贩岁月从小就喜欢做生意
“我从小就喜欢做生意赚钱，就是觉得很有挑战性。”张钢这样告诉记者。而让张钢发誓“不再向父母要一分钱”的起因，则是9岁时发生的一件事情，... 所属专题：餐饮加盟 |
卢文兵带着「小肥羊」，一路狂奔 ( 《数字商业时代》 全球品牌网 2009-11-30)
采访·撰文/孟岩峰 摄影/徐胤 卢文兵原本在牛根生麾下。一次意外的考察，让他放弃了手中握有的可观的蒙牛期权，来到了小肥羊。在这里，他的工作性质没有变，只不过从“赶牛上市”变成了“赶羊上市”。 如果不是小肥羊总裁卢文兵经常出... |
上市如何改变小肥羊？ ( 《管理学家》 全球品牌网 2009-11-30)
“中国大陆中餐企业是落后的，这种落后是因为没有管理，是以单个餐饮店的方式出现的。”小肥羊总裁卢文兵在说这句“温和”的论断之前，还近乎耸人听闻地告诉记者：“整个中式餐饮行业其实是没有管理的。” 在大陆，中式餐饮年产值可达1.5万亿元。“... |
增持小肥羊 百胜觊觎大股东宝座 ( 21世纪经济报道 全球品牌网 2009-10-23)
今年3月才入股小肥羊的百胜在事隔半年之后再次大手笔增持。 10月21日早上停牌的小肥羊（0968.hk）在当日晚间发布公告，称包括主席张钢等多名董事，按每股4元出售合共7504.25万股小肥羊股份予第二大股东百胜，占小肥羊约7.3... 所属专题：股东 |
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