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星巴克为何“叛变”卖茶?
(
娄向鹏
全球品牌网 2010-3-18)
星巴克,洋饮料咖啡的代表,如今在中国“变节”卖茶了。2010年2月25日,碧螺春、白牡丹、东方美人……这些过去在茶馆里才能看到的茶名,出现在星巴克的菜单上。 对星巴克这样以咖啡为招牌的品牌为何卖很“东方”的茶品,通常被解读为这是迎合中国市...
星巴克的选址眼光
( 全球品牌网 2010-3-17)
一些有关小资生活方式的文章中都提到这样一个现象:高级写字楼里的高级白领们一般都遵循这...
所属专题:
选址
星巴克的选址眼光
( 全球品牌网 2010-3-17)
一些有关小资生活方式的文章中都提到这样一个现象:高级写字楼里的高级白领们一般都遵循这...
所属专题:
选址
星巴克:“特色”是最有效的名片
( 全球品牌网 2010-3-17)
1999年1月11日,中国大陆第一家星巴克咖啡店在北京国贸中心一层开业,目前仅北京的星巴克咖啡店就已达到48家,星巴克已成了一个时尚的代名词。在一个充满竞争的市场中,星巴克靠什么从一间小小的咖啡屋发展成为著名的咖啡连锁店品牌—...
星巴克老板:把咖啡磨成金沙
(
《中国经济周刊》
全球品牌网 2010-3-12)
在运营了近20个年头后,星巴克依然以每天5家店的速度在全球扩张着它的版图。不管是在咖啡文化盛行的欧洲,还是以茶文化居傲的亚洲,对全世界咖啡消费者来说“除了欣然接受变化,你们别无选择”—— 这是一次令人期待的会面,...
所属专题:
咖啡
霍华德·舒尔茨:我与星巴克的童年
(
第一财经日报
全球品牌网 2010-3-12)
“我的童年与星巴克的成长有着密切联系。”“很多人把员工看做是可拋弃的东西,但是我们给予员工应得的尊重。” 19日上午,在清华大学舜德楼举行的星巴克公司向中国教育捐赠500万美元的仪式上,星巴克全球董事长霍华德·舒尔茨(HOWA...
星巴克卖茶,重演白茶娶妃?
(
何云
全球品牌网 2010-3-10)
2009年,白茶世界网、第一茶叶网等茶叶媒体,多次报道了一则新闻:安吉白茶要打败咖啡!也就是说,安吉白茶要取代咖啡成为办公族的新宠。“白茶娶妃”,就是“白茶取啡”之谐音,也是“...
从1000家店到13000家 星巴克无度扩张酿苦果
(
21世纪经济报道
全球品牌网 2010-3-9)
金融危机带来裁员大潮。美国一家网站最近评选出2008年美国公司裁员排行榜,星巴克以关闭600家门店、裁员1.2万人排名第8。 品牌专家李光斗(博客)认为,“与其说全球经济不景气迫使星巴克关店,不如说是品牌的贬值刺破了星巴克的品牌神话。” ...
黄光裕:星巴克让我豁然开朗
(
中国经济周刊
全球品牌网 2010-3-9)
零售业是一个大舞台。它既有规则和共性,同时也浸透着形形色色的个人理念、思想、核心价值观甚至人生观。这个舞台让你充分发挥个人想象力,让你自由营造空间和氛围,让你的生命体现价值。 规则是需要掌握的。鲁宾菲尔德在《基业成长》一书中详细讲述了这些...
所属专题:
黄光裕
星巴克中国头号教父财道
( 全球品牌网 2010-2-27)
美国硅谷著名的华裔企业家徐大麟,看准商机将美国著名的星巴克咖啡引入中国大陆,从1999年起短短7年时间,星巴克已经开了近180家分店,使有着数千年喝茶历史的中国这几年迅速兴起了喝咖啡的风气。 据台湾东森新闻报道,中国大陆第一家星巴...
李瑞河:打造茶业星巴克
( 全球品牌网 2010-2-6)
今年9月29日下午,漳州天福茶学院创办人李瑞河踩着钟点准时进入教学楼111教室。全球第一所茶业高校创校后的第一堂课开始了。“为使中国茶业走向世界,茶学院将开设7门外语,每位学生必须掌握两门以上的外语。学生毕业后,将分赴五大洲,担任‘茶叶大使...
所属专题:
茶业
星巴克CEO:为钱创业很肤浅
(
胡广浩
全球品牌网 2010-2-6)
一个月之前,我在非洲大陆的卢旺达,过去的五年间我去过那里三次。卢旺达发生过很多事情,出现过种族屠杀,但是凭着他们总统的领导力,终于度过了这个难关。星巴克在卢旺达开了第二个扶持农民的办事处,以让那里的农民获得可持续的发展,在未来可以赚更多的...
所属专题:
CEO
星巴克绝地反击 舒尔茨欲再续传奇
(
《商界》
全球品牌网 2010-1-24)
“在梦想和现状之间,星巴克需要暂时放弃属于梦想的那一部分——这也是让梦想重新起航必经的阵痛。”霍华德•舒尔茨 断裂的传奇 你很难想像张铁柱的勤奋,这位两个孩子的父亲,每天都会将一车车的咖啡豆运往离家几十公里外的保山市区。...
咖啡茶馆,星巴克备战茶叶咖啡之争?
(
孙彦辉
全球品牌网 2010-1-15)
在小资当中流行着这样一句很经典的话:我不在办公室,就在星巴克,我不在星巴克,就在去星巴克的路上。泡星巴克,是小资们生活中不可或缺的节目。毫无疑问,这杯名叫星巴克的咖啡,是小资的标志之一。 茶叶和咖啡是两种比较受欢迎的饮品,...
所属专题:
茶叶
星巴克“卖茶”,你怎么看?
(
苏玉洁
全球品牌网 2010-1-6)
20世纪70年代,当美国人和欧洲人喝咖啡还停留在一种家庭消费习惯,也就是人们都还习惯于在办公室和家里煮咖啡的时候,一个叫星巴克的咖啡馆瞄准了发展的契机。 1971年,星巴克在西雅图平民的传统市场区诞生。当时城市里的咖啡馆绝大部分都...
本土品牌:从星巴克读懂文化营销
(
《销售与市场》
全球品牌网 2010-1-5)
星巴克的成功,在于将咖啡文化细化,并将其分解成可以体验的相关要素,在坚守中不断创新。本土品牌文化营销的诟病何在? 本土品牌:从星巴克读懂文化营销 文/任 健 何 清 “一个冬日的午...
所属专题:
文化营销
连锁店过多致市场饱和 星巴克咖啡的泡沫太多?
( 全球品牌网 2010-1-1)
在东京,人们会越来越经常地碰到这样的事情:你被邀请去当地的咖啡馆小坐,就在挂断电话的一刹那,你突然意识到:“哎呀,到底说的是哪一家咖啡馆呢?” 如今在日本,星巴克那环形的、黑绿相间的标识已然是无处不在。除了美国以外,星巴克连锁店在日本...
所属专题:
连锁店
星巴克董事长舒尔茨:把咖啡磨成金子
( 全球品牌网 2009-12-30)
“霍华德-舒尔茨把咖啡磨成了金子!”美国《财富》杂志曾如此评价这位星巴克咖啡公司的全球董事长。舒尔茨的老母亲或许没看过《财富》的报道。一次,她由儿子陪着参观西雅图星巴克中心。颤颤巍巍地走过许多部门和工作室后,她把儿子拉到身边,小声问道:“谁...
所属专题:
董事长
标准化控制全聚德应学习星巴克
(
《中华老字号》
全球品牌网 2009-12-30)
孔清溪 对于一个具有百余年历史的中华老字号来说,其最具价值之处在于它百年来积淀下来的品牌文化和品牌资产,而全聚德正是众多老字号品牌中的杰出代表。中国传媒大学商务品牌战略研究所最近做的北京“中华老字号”品牌传播调查(...
星巴克男子的豆瓣网创业故事
( 全球品牌网 2009-12-30)
从2004年10月开始,北京朝阳门丰联广场的星巴克咖啡店多了一位常客。一个30多岁,衣着休闲的男子,肯定会在中午背着笔记本上门,然后打开电脑,旁若无人的工作到下午4点左右。店员们早就摸透了他的脾气,直...
回眸星巴克:本土品牌文化营销模式诘问
(
任健
全球品牌网 2009-12-25)
星巴克的“咖啡文化”之所以名闻遐迩、深入人心,根源不仅仅在于其对星巴克品牌核心价值的文化诠释、文化呈现,更重要的,还在于其在对消费者透彻洞察基础上的全方位“文化植入”。对照当下本土品牌林林总总的文化营销模式,星巴克的文化植入营销模式可资...
所属专题:
营销模式
翁以登:从星巴克到玩具“反”斗城
( 全球品牌网 2009-12-23)
最近,翁以登与人聊天的时候总在说自己“返老还童”,并报以爽朗的笑声。作为玩具“反”斗城中国董事总经理,翁以登“年轻”了。 出生在世家,曾祖父翁同龢曾是光绪的老师、军机大臣,显赫的家世并没有让翁以登隐在光圈之内。从美国空军官校数学教授,到美...
所属专题:
玩具
徐大麟:星巴克中国头号教父财道
( 全球品牌网 2009-12-23)
美国硅谷著名的华裔企业家徐大麟,看准商机将美国著名的星巴克咖啡引入中国大陆,从1999年起短短7年时间,星巴克已经开了近180家分店,使有着数千年喝茶历史的中国这几年迅速兴起了喝咖啡的风气。 据台湾东森新闻报道,中国大陆第一家星巴...
拯救星巴克的灵魂 舒尔茨发起新一轮改革行动
( 全球品牌网 2009-12-23)
2007年12月,佛山;2008年1月,常熟;2008年2月,武汉。 星巴克,正以一月一店的惊人速度步入华中市场。 2008年1月,星巴克集团公司董事长霍华德。舒尔茨重新回到首席执行官(CEO)的位置上。这并不影响星巴克在中...
星巴克VS麦当劳:王者之争
( 全球品牌网 2009-12-23)
麦当劳高价卖咖啡,只不过是增加一项产品,获得更高的利润举措罢了;星巴克咖啡搭汉堡,低价做促销,虽能短期迎战麦当劳,但却有可能伤及战略定位之虞。 咖啡教宗遭遇快餐王者的跨界竞争,一场顶级较量已经开擂…… 7月5日,当我去意大利出...
超市中的星巴克:鸡是这样卖的
( 全球品牌网 2009-12-19)
“全食食品”被列为继微软、星巴克、苹果之后,能够改变世界的公司之一。它是美国最大的“有机食品连锁超市”,虽然商品售价比一般超市高出40%到175%,但消费者仍纷至沓来。因为它把店面做得像精品店,并为食品附上详细的生产履历。 据...
所属专题:
超市
星巴克为爱责任和梦想而存在
( 全球品牌网 2009-12-13)
企业最大的成功并不是创造财富,而是可以实现并与世界分享自己的理念和价值观。 文|霍华德·舒尔茨?(星巴克首席执行官) 一年之前,2008年9月初,“古斯塔夫”飓风登陆美国南部城市新奥尔良市,引发百万人大逃亡。老人乔·盖瑞...
星巴克:是否迷途能返
( 全球品牌网 2009-12-12)
一个发轫于西雅图的传奇品牌,因一场忽如其来的经济危机暴露积弊、内忧外患如黑云压城,重新出山的舒尔茨能否续上这断裂的传奇,找回大象的灵魂…… “在梦想和现状之间,星巴克需要暂时放弃属于梦想的那一部分——这也是让梦想重新起航必经的...
后渠道变革:星巴克的副产品实验
( 全球品牌网 2009-12-11)
文/张黎 上半年,我们发现,星巴克也开始卖速溶咖啡了,也开始与琉璃工坊合作推出瓷具了,甚至在端午的时候卖粽子了!其实,存在即是合理。中欧国际工商学院的助理教授葛定昆认为,对于星巴克来说,以前的工作是建立销售的渠道,现在这个渠道...
所属专题:
渠道
星巴克“自乱阵脚”业绩大跌 顾客体验重占上风
( 全球品牌网 2009-12-10)
6月3日起,麦当劳(中国)有限公司(简称“麦当劳中国”)在北京、上海、广州、深圳、武汉、南京和天津7城推出麦当劳鲜煮咖啡。外界纷纷认为,这是麦当劳试图抢占星巴克业务的开始。 但对星巴克北京的店长们来说,他们更感兴趣的是麦咖啡(...
所属专题:
顾客
爱德华的礼物:星巴克的职场启示录
( 全球品牌网 2009-12-10)
书名:《爱德华的礼物:星巴克的职场启示录》 著者:(英)汤普森 译者:杨惠菁 ISBN:978-7-5...
星巴克如何卖唱片
( 全球品牌网 2009-12-10)
2005年,星巴克似乎打算像操作脱脂拿铁咖啡产品那样,开始为发掘新的音乐做些事情。他们决定贩售女歌手玛黛琳。蓓荷(MadeleinePeyroux)的流行爵士歌曲唱片《无心之爱》(“CarelessLove”)。她在小酒馆里驻唱,在...
所属专题:
唱片营销
星巴克:高端品牌的教训
( 全球品牌网 2009-12-9)
星巴克宣布即将在美国境内关闭600家店,这意味着星巴克增长受阻。 2007年2月,创始人霍华德.舒尔茨的一份备忘录泄露,透漏出他意识到现执行的发展策略出现了问题:“星巴克没有了以前的氛围,而社区咖啡屋则让人感到温暖”,星巴克试...
便利店里的星巴克
( 全球品牌网 2009-12-9)
在门店净利润不断缩减之际,销往零售渠道的瓶装星冰乐们成了咖啡连锁经营店星巴克的新稻草。 哪里能买到瓶装星冰乐?”2007年11月,全球首部地铁电视剧《晴天日记》在上海开播之后,很多人都想知道这个问题的答案。 号称从来不在...
所属专题:
便利店
星巴克败走澳洲的启示
( 全球品牌网 2009-12-9)
美国星巴克咖啡连锁店总部办公室发表声明说,决定8月3日前关闭公司在澳大利亚84家连锁店中的61家。当地业内人士说,澳大利亚消费者“精通”咖啡文化,星巴克在这一市场上遭遇“独一无二”挑战。(8月4日《新京报》) 八年鏖战,星巴克未能...
星巴克不止是提供咖啡
( 全球品牌网 2009-12-9)
我时常在想,我们真懂得品尝咖啡吗?星巴克的咖啡一定很好喝吗?一杯拿铁或清卡要几十元合理吗?答案都可能会是否定的,但星巴克却依然成功着,它的成功不仅在于改变了我们的饮品习惯,重塑了我们的消费观念,更重要的是,深刻地影响了我们的文化触觉...
所属专题:
咖啡
星巴克的成功秘诀是投资员工
( 全球品牌网 2009-12-9)
星巴克的成功秘诀是投资员工 赢周刊:星巴克由一个卖咖啡豆的企业发展成全世界最大的咖啡连锁店,您当时支持了星巴克由单纯的咖啡企业提升到一种为人津津乐道而推崇的咖啡文化氛围的转型。您当年是怎样参与到...
星巴克品牌:先赚人心 后赚金钱
( 全球品牌网 2009-12-9)
星巴克(Starbucks)的品牌已受到全球人的青睐。据美国《商业周刊》评出的全球100个最佳品牌中,虽然星巴克(Starbucks)排名与名列前矛的可口可乐的差距很大,但是,星巴克的品牌价值涨幅在这100个著名品牌中却位居第一,故...
星巴克给中小企业的10个忠告
( 全球品牌网 2009-12-9)
专业咖啡零售商星巴克是21世纪美国最伟大的成功故事之一。作为公认的当今最成功、最令人称赞的公司,星巴克在37年内从西雅图的一家小咖啡店发展到现在,已经在美国拥有6000多家分店,另外在28个国家拥有共2500多家分店。远至2003年...
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中小企业
从星巴克到Nine West
( 全球品牌网 2009-12-9)
2007年11月,全球首部地铁电视剧《晴天日记》在上海地铁开播之后,很多人都想知道这个问题的答案——“哪里能买到瓶装星冰乐”? 今年9月,地铁剧《背着你跳舞》又席卷而来,在北京、上海、深圳、重庆等大城市地铁里频繁播放。这一回,...
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