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浅谈酒店盈利模式 （邱新亮全球品牌网 2010-2-5）
随着中国经济的快速发展，中国旅游业也随流而上，各种类别的酒店业投资成为国际热点。国内各大投资主体和海外的有实力的专业投资商纷纷涌入内地给已经不太平静的中国酒店市场带来了广泛的影响。同时中国酒店业市场发展并不太均衡的状况也逐渐显露出来。除了热...

酒店管理者如何做好现场管理？ （邱新亮全球品牌网 2010-2-4）
一般来讲，酒店对酒店服务现场的质量监管还是比较重视的，但对于不同的管理者来讲，由于自身各方面素质的差异性，导致监管工作的结果有很大的差异，效果当然也就迥然不同。因此，提高酒店现场监管的质量，成为许多酒店改善质量管理的当务之急。　　&nb...

领导力提升是酒店成功的关键 （邱新亮全球品牌网 2010-2-4）
我们一说到酒店领导力就想到管理者，想到了特别是中高层的管理者，那我们基层的管理者怎么办?其实，如果我们谈酒店领导力，找一门课是不可能的。在我们看来，酒店领导力其实是分三个层面，首先是领导自己，其次是领导他人，还有就是领导组织。那么什么是“领...

酒店主管如何化解员工抵抗心理 （邱新亮全球品牌网 2010-2-4）
对于酒店主管来说，必定有业绩的压力，面对外界的竞争，总是想着各种应对策略，思考要如何改变才能出奇制胜。但是，无论你如何努力想要做出改变，却在与员工沟通时四处碰壁。心里越急，越不能谅解为何员工就是不愿意改变。 ...

酒店女总如何走出性别瓶颈 （邱新亮全球品牌网 2010-2-3）
最近一位同行的朋友，向我发牢骚说自己最近很郁闷。我问及她郁闷的理由，她告诉我自己虽然是本酒店的总经理，但作为一名女性，在日常管理中与男性下属沟通的不是很好,有些决策执行力不够，管理让她难以掌控整个局面。纵观酒店业，女性在酒店做高层管理的确数...

如何提升酒店员工敬业度? （邱新亮全球品牌网 2010-2-3）
　如何让你的员工全力投入到实现酒店组织目标的过程中，是酒店各级管理者的重大责任之一。有研究表明，员工越敬业，酒店就越具有创新力，服务效率就越高，赢利能力也更好。然而，有很多酒店在加强员工敬业度上表现不佳。埃森哲的调查为我们展示了提高员工敬业...

成为酒店优秀员工的10种服务技能 （邱新亮全球品牌网 2010-2-3）
　　衡量一个酒店员工是否优秀，除要看是否具备一定的专业知识及能力和微笑友好的服务态度两项“硬指标”外，还要看在下面10个方面是否具有多种服务技能体现；也就是说，一个优秀的酒店服务员，除具备专业化、流程化、个性化服务品质外，下面10项服务体现...

从酒店应聘简历与面试看工作态度 （庄军全球品牌网 2010-2-3）
庄言：在互联网上看到一篇题为《这样的应聘让我崩溃》的文章，说的是酒店应聘者的简历与面试。推荐这篇短文，与准备进入酒店工作的有志之士共勉。《这样的应聘让我崩溃》又到了招聘...

餐饮酒店的服务和服务管理 （谭玉芳全球品牌网 2010-2-2）
我国的酒店管理普遍处于初级阶段，对于有些经济型酒店来说，其服务模式“从情绪化到标准化”的提升过程还没有完成，有些中小酒店的服务管理不规范，缺乏科学化、制度化、标准化，员工中存在较强的情绪化服务倾向，服务的非标准化毫无疑问会影响服务质量的水平...

论快捷酒店服务创新管理 （邱新亮全球品牌网 2010-2-1）
　　【摘要】：快捷酒店通过锻造一支高素质的人才管理团队，提供不断创新的个性化、定制化服务，则成为快捷酒店服务金牌的核心竞争力，也是他们为客人提供高附加值服务的前提条件。　　【关键词】：快捷酒店；服务创新；管理　　快捷酒店的创新服务站在市场需...

中国酒店顾问行业发展的四大趋势 （赵焕焱全球品牌网 2010-1-31）
中国酒店顾问行业发展将出现四大趋势，一是有实力的本土企业出现、二是咨询与管理分离、三是从经验型顾问向知识型顾问发展、四是组织形式将会更加适应咨询公司的特点。一、有实力的本土企业出现目前，酒店顾问公司作为在开发商和管理...

酒店业主选择酒店管理若干途径的分析 （赵焕焱全球品牌网 2010-1-31）
酒店业主选择酒店管理有如下途径，一是跨国管理品牌管理；二是本土管理品牌管理；三是自己组织管理、加入松散联盟。全球酒店业在20世纪初至五十年代，通过投资酒店，购买不动产进行品牌培育及扩张；20世纪六七十年代间，以委托管理和特许经营为主要方...

高星级酒店供大于求的原因分析 （赵焕焱全球品牌网 2010-1-31）
来自国家旅游局的数字显示，2006—2008年，我国星级酒店数量平均年增长率为8.3%，一星级酒店数量年均增幅1.3%，五星级酒店数量平均年增长率16.6%，预计2009年各地推荐上报的五星级酒店项目53家。一、高星级酒店经营困难 ⒈...

开办酒店的选址技巧 （陆彦明全球品牌网 2010-1-31）
·位置3公里范围内企业、工厂、机关单位密集，有较充足的商旅住宿需求； 1.5公里范围内有4星以上酒店及甲级写字楼为佳；临街为佳，商业繁华区也可内进，但距路口最好不超过50米，不可有过多迂回及分岔，需有车道直达门前，同时...

酒店顾问公司的什么、怎么和为什么 （赵焕焱全球品牌网 2010-1-30）
一、酒店顾问公司是什么酒店顾问公司作为在开发商和管理公司之外发挥作用的地位已经成为趋势和共识，其作用已经取得主流开发商和管理公司的共同认可。顾问公司是社会专业化分工的必然产物，顾问和管理的分离是现代化顾问公司的发展必然趋势。...

中国酒店业的首要问题 （赵焕焱全球品牌网 2010-1-30）
一、中国酒店业如何把握供求关系 1、中国酒店业泡沫的由来中国酒店业的泡沫是谁制造的？或者说中国酒店业结构性的泡沫是谁制造的？是房地产业主吗？不是，他们不是行业的领导者；是企业大而全、多元化的恶果吗？也不是，他们不是行业的主流；是外资进...

关于酒店预订服务行业的现状与发展 （邢程全球品牌网 2010-1-30）
酒店预订行业现在是怎么运转的？　　具体分析一下各方所需吧：顾客：这年头都说顾客是上帝，是衣食父母，可见顾客真...

多数央企将5年内退出宾馆酒店业涉及上千亿元 （新京报全球品牌网 2010-1-26）
　　央企剥离非主业酒店宾馆　　本报讯(记者钟晶晶)经过2年多的摸底，央企宾馆酒店辅业剥离重组工作全面启动。国资委网站昨日发布消息，从今年起在央企范围内正式开展非主业宾馆酒店分离重组工作，计划3年-5年内完成。根据国资委的总体方案，剥离出的非...

中档酒店夹缝中联盟突围 （《数字商业时代》全球品牌网 2010-1-25）
　尽管2009年经济尚未彻底回暖，但是王亚洁所管理的新族酒店在整体收入上却获得了20%的提升。两年前，这家位于北京市朝阳区日坛路6号的三星级单体酒店，在周边的五星级酒店和经济型酒店的挤压之下，市场空间开始逐步变小。王亚洁为酒店如何定位很是发...

中档酒店的挑战！ （季琦全球品牌网 2010-1-12）
这篇文章犹豫了很久，不敢下笔，怕讲了真话，得罪一批酒店的管理者。从去年冬天住过一个典型的中档酒店后，沉淀至今才下笔。实例我是参加一个...

杨锦标：从修井工到酒店“五星少帅” （全球品牌网 2010-1-10）
　　站在甘肃省唯一的五星级酒店——阳光大厦的一楼大厅，凝视两层楼高的廊柱，杨锦标语调平和，“要是没有这根廊柱，大型水晶灯从穹顶垂下，那将会更加漂亮”。　　　6年前，石油工人出身的杨锦标，从玉门转战省会兰州，硬是把18层高的商住综合楼改造...

7天连锁酒店郑南雁：顺势创业者无为管理人 （全球品牌网 2010-1-9）
　　不安分的创业冲动让郑南雁总是做出惊人之举：软件出身的他从稳定的国家机关下海，成为专业软件写手；　　进入携程完成技术人员到经营高管的转身，成为最年轻有为的高管；携程上市却出人意料地急流勇退，拉起一支毫无酒店业经验的队伍开始创办“7天连...

19岁大学生王彪：打造生日主题酒店 （全球品牌网 2010-1-5）
人物档案姓名：王彪年龄：19岁籍贯：辽宁朝阳职业：大二学生 &nb...

酒店自带酒水之殇 （唐江华全球品牌网 2010-1-4）
　　记得2003年左右的时候，各大酒店一般都有明显的警示牌立于大堂门口：本店谢绝自带酒水！现在，这样的酒店仍然有，相比过往却明显减少了许多，不管酒店是否愿意，说明自带酒水对目前的消费者来说已经成为一种潮流或者习惯。　　酒店谢绝自带酒水从...

湖北女孩执掌跨国公司连锁酒店3年117家 （全球品牌网 2010-1-4）
3年前，在南京喜来登酒店大堂，一位美籍华人向湖北女孩勾画创业蓝图，创办一家国际一流品牌的连锁酒店。3年后的今天，奇迹写成：酒店开业40家、在建50家，加上已签订项目，实际数量117家。下月...

大学生苦撑酒店经营 （全球品牌网 2010-1-2）
不懂管理缺乏经验 23岁的潘春波现在是武汉工业学院市场营销专业大四的学生，他还有另外一个身份---学校北门外“德兴酒楼”的老板。现在，他正为酒楼的前途担忧。 &nb...

四星级酒店的瞬间“哀嚎” （全球品牌网 2010-1-2）
春节前，一个朋友从北京过来，我们来到一家酒店吃饭。　　“酒逢知己千杯少”，尽管我们不胜酒力，但我们还是以茶代酒，畅饮叙旧。　　时间不知不觉到了21时。一位服务员...

名烟名酒店春节上量的“三七法则” （李友俊全球品牌网 2009-12-31）
　　在谈白酒销售时，大家一说就是"餐饮、商超、流通"三个传统的渠道。实际上，随着消费者购买方式的变化，尤其是餐饮渠道话语权的降低，使得名烟名酒店的作用日益凸显。可以说，名烟名酒店集团购、零售、分销、陈列、推广五种功能于一身。因此，厂家和经销...

比尔-盖茨联手沙特王子拟37亿美元购四季酒店 （全球品牌网 2009-12-30）
世界知名豪华酒店集团四季酒店(FourSeasonsHotels)昨日宣布，该公司董事会已收到一份寻求四季酒店私有化的建议。在这份拟议的交易中，四季酒店被估值为37亿美元。　　而参与收购者包括沙特亿万富翁阿尔...

梁平：一个人一间酒店 （全球品牌网 2009-12-30）
每天早上，身为重庆江北区图兰特商务酒店（TONIGHTHOTEL）总经理的梁平上班的第一件事就是在酒店巡视。踩在厚厚的丝绒地毯上，软软地像走在云端。走廊两边有着精致的挂件和摆设，每一件都是他走了很多地方淘来的，说得出每一件的典故和出处。尽管...

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