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  家具应形成快餐式经营  （ 康群 全球品牌网 2008-7-29） 
家具体积大，占用的空间广，给运输带来了极大的麻烦，同时大大的增加了营运成本。家具体积大，包装成本高，运输过程当中难免磕磕碰碰，损耗量大。家具这一特性间接的抬高了家具的市场单价，给购买家具的消费者增添了不少冤枉钱。针对家具的这一特性如果不加以...

  真功夫VS肯德基－－透析中国快餐业的龙象之争  （ 姚永斌 全球品牌网 2008-7-25） 
　　阅读间发现孙中山的一句经典感慨：我中华帝国，什么都容易被西方列强学习去，但唯有中华饮食文化不易被模仿、学习。巧的很这两天我正在观察中国快餐业的现状与发展。看到这句话后，很受启发，甚至有一种预测：中国饮食业特别是快餐业的绝地大返攻应该要酝...

  北京快餐速递投资可行性分析报告  （ 缪金宾 全球品牌网 2008-7-9） 
一、北京快餐市场分析 1、 北京快餐速递的市场现状： 朝九晚五快节奏的工作和生活，是北京这样的大都市快餐速递市场的起源。快餐一般是针对的中午午间的消费（但也有公司推出了24小时配送服务），由于中午上下班时间短，...

  零售快餐业的客户体验管理－－麦当劳VS汉堡王  （ 李翊玮 全球品牌网 2008-6-6） 
　　当我还是小孩的时候，我记得，在我每天去学校的路上，都会经过麦当劳，那股炸薯条的香味都会吸引我走进去。30多年后，我仍然能记得我上学的日子和我闻到薯条香味，嘴里流口水的情景。　　嗅、看、摸、听、尝　　闻到味道可以激发出您的记忆，听到声音可... 评论(1)

  敢于挑战洋快餐的“真功夫”  （ 杨兴国 全球品牌网 2008-5-28） 
中华饮食文化博大精深，然而肯德基、麦当劳等洋快餐跨入国门后，攻城略地，所向披靡，让我们领教了洋快餐的厉害。虽然一个个中式快餐信誓旦旦，欲与洋快餐一争高低，但是一幕幕铩羽而归的结局让当初的凌云壮志很快便烟消云散。 然而，一家以全新模...

  由开快餐公司想到的  （ 史永翔 全球品牌网 2008-4-23） 
前几天，在北京和做保健品的海缨一起吃午饭，席间谈起上班期间中午吃饭的烦恼，都觉得中午吃饭麻烦，出去吃，浪费时间，吃送上门的快餐既不好吃，感觉也不卫生。于是海缨大谈如何去办个快餐公司，专门去做老板们和高级白领的生意，甚至谈到了需要多少投资，如...

  “快餐式”广告何时消  （ 宋春宁 全球品牌网 2007-8-2） 
　　快餐，便宜、便捷，很多忙碌的人们工作中的习惯性食物。人们吃快餐，图的是方便快捷，价格也便宜，至于饮食健康和营养，则不是对快餐的要求（当然，我们讨论的是几块钱一盒的盒饭。超过十块钱的暂不讨论，因为我们吃不起。中小企业吃不起。）。所以对于长...

  长沙市快餐业市场现状与发展趋势  （ 李令开 全球品牌网 2007-7-27） 
自2006年以来，除了西式快餐巨头麦当劳、肯德基、必胜客继续稳步扩张之外，本土的德克士、旺角清粥、兰州拉面、台北豆浆、华人蒸有味也加快了圈地的步伐。与此同时，长沙的快餐行业也涌现出众多的新面孔：2006年9月桂林人快餐集团旗下“粉库”开业；...

  “星期八”连锁快餐店的成功经营之道  （ 崔自三 全球品牌网 2007-6-13） 
　　餐饮业的水有多深？有人说：好学肯干的人。做三年才算入门。业务员出身的李峰创办“星期八”餐饮店，他能否获得成功？ 　　“星期八”诞生于2002年，是一家以经营特色小吃、商务快餐为主的餐饮店。老板李锋的凭借他的机智果敢，闯了一条自我滚动、...

  企业文化的力量——洋快餐和中餐馆的比较  （ 唐茂华 全球品牌网 2007-5-22） 
前几日下午，肚子饿了，一个人跑到五道口附近的麦当劳吃点东西。下午的麦当劳顾客并不多，窗外艳阳高照，餐厅里十分敞亮。我端着食物坐到角落里，边吃边注意到麦当劳员工的工作。他们都穿着统一的制服，分工十分明确，每个人似乎都很忙碌，但是最令我感兴趣的...

  格兰仕：从“做快餐”到“煲老汤  （ 商界评论 周攀峰 周云成 全球品牌网 2007-5-21） 
　　相对进退自如的蚂蚁群落，因为吨位的问题，每一次巨人的转身都是痛苦而漫长的。   　　格兰仕，这个蝉联全球微波炉产销量冠军长达10年的企业，这个被人们称作“降价、降价、再降价——就成功了”的企业，这个从卖鸡毛掸子到年销售额1...

  打造长沙快餐新势力——“达人美食”品牌管理侧记  （ 李令开 全球品牌网 2007-4-9） 
企业界流传着这么一句话，即“一流企业做品牌，二流企业做技术，三流企业做产品。”浅显的语言中透露着企业对品牌的和憧憬和仰望。 在中国最有价值品牌研究发布的第12个年度报告中可以看到，海尔(749亿元)、联想(607亿元)继续保持第一...

  “嘉旺快餐”因肯德基而变，“肯德基”为谁而变？  （ 吴志勇 全球品牌网 2007-4-6） 
　　在深圳工作过一段时间的人大概都知道，深圳有一家知名的中式快餐连锁企业－－－“嘉旺”城市快餐，在深圳这个人口流动频繁的大都市中，类似于象嘉旺城市快餐这样的餐饮连锁企业很多，比如有来自北方的“中华老字号”－－－东来顺、来自蒙古大草原的－－－... 评论(1)

  香港两大中式快餐连锁集团净利润均创新高  （ 伍静妍 吴现广 第一财经日报 2006-12-8） 
　　国内中式快餐在洋快餐的打压下曾一度裹足不前，然而在即将到来的2007年，中式快餐将掀起一场反击高潮。　　　　中式快餐利润飘红　　　　香港两大中式快餐连锁集团大家乐集团（0341.HK）、大快活集团（0052.HK）近日先后公布2007年...

  从“融入生活”到“打造新快餐”看肯德基的市场转变  （ 左剑 全球品牌网 2006-7-18） 
     作者：深圳高度品牌营销咨询机构左剑      从1987年肯德基进入中国市场在北京开设第一家分店以来，肯德基就开始在国内... 评论(2)

  林艺绮：年轻的快餐倒爷  （ 齐奇 《理财》 2006-6-7） 
　做快餐的属于餐饮行业，做信息的属于信息行业，这两者本来风马牛不相及。但是，高中没毕业，来自重庆的打工妹林艺绮，却将这两者完美地结合了起来，开始了她的创业之路…… ...

  从5分钱大饼开始 印快餐大王打造本土“麦当劳”  （ 全球品牌网 2006-6-7） 
　美国的麦当劳快餐大概无人不知。曾经靠手推车贩卖土豆馅饼的一对印度孟买夫妇不甘平庸，创立起自己的快餐连锁店——“大国王”。二人借此印度式“麦当劳”迅速发家，成为印度的快餐大王。 　　灵感源自麦当劳瑞塔·古普塔和迪拉·古普塔夫妇不甘只摆“路... 评论(3)

  快餐“大国王”主卖土豆馅饼 几千美元回收几十万(图)  （ 新闻晨报 2006-6-7） 
  　　曾经靠手推车贩卖土豆馅饼的一对印度孟买夫妇——瑞塔·古普塔和迪拉·古普塔，创立起自己的快餐连锁店“大国王”。　　到麦当劳做刷盘子工　　创业之初，迪拉为了“取经”，甚至在麦当劳的一家店干了一周刷盘子...

  名牌大学生创业经历：我从送快餐开始做起  （ 中国青年 2006-6-5） 
　求职处处碰壁的时候，就该及时调整就业方向。在了解自己的能力和兴趣的情况下，做个有心人，善于无中生有，渐渐就柳暗花明。 　　文-张硕 　　大学生找工作越来越难，都是从零开始，但总有人脱颖而出。因为他们在挫折里学 会思考... 评论(1)

  天津中式快餐企业营销策划  （ 王子 全球品牌网 2006-5-22） 
一、引言快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。人们生活节奏的加快、职业妇女的增多、家庭规模的缩小以及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。现代快餐业起源于本世纪20年代的美国，1921年，E．W．Ingram在Kansa... 评论(1)

  思念：从速冻食品到中式快餐  （ 王治国 《新浪潮》 2006-5-21） 
当年乔赢败走红高梁，一个重要的原因在于，乔赢没有实现中式快餐的标准化，而这一标准化的一个前提是要有强有力的产业支撑。现在思念来了，携带着它已有的速冻产业及国内比较成熟的营销及物流配送体系，它能旗开得胜吗？　　去年12月24日，河南思念食品股...

  中国快餐发展形势分析系列二  （ 张良 全球品牌网 2006-5-16） 
中洋竞争的局势1、快餐领域不断开拓创新，空间不断扩大。     从近年我国快餐业的发展看，快餐需求走向多样化，快餐企业经营空间不断拓宽，外延日趋扩大，服务领域更加宽广：（1）快餐连锁店持续发...

  中国快餐发展形势分析系列三  （ 张良 全球品牌网 2006-5-16） 
社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，这都将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求进一步增强，我国快餐业发展前景更加广阔。随着我国人均GDP突破1000美元，并以年均增长7-8%的速度向人均GDP3000美元的全面小康社会的目标迈进，...

  中式快餐直营连锁——路慢慢其修“难”兮  （ 马瑞光 全球品牌网 2006-5-15） 
我国第一家突破百家中式快餐企业——“真功夫”已在广州开出了第100家店，据了解，“真功夫”计划到2006年将开出200家店，到2008年开到500家。目前真功夫集团旗下的100家店都是直营店，集团总裁蔡达标表示，真功夫在两三年内不会开放特许...

  日本快餐巨头激战 松屋用中国牛肉打败吉野家  （ 李洋 国际先驱导报 2006-5-10） 
【提要】吉野家中国连锁店遍地开花，不料“后院”受到了松屋用中国牛肉发动的突袭。对这两家日本快餐巨头来说，成也中国，败也中国 　　国际先驱导报东京特约记者刘玉晨报道10月13日上午11时前后，松屋快餐在大阪的“京阪京桥支店”里人头攒动，...

  希望在中国 快餐帝国麦当劳的中国式轮盘赌  （ 吴荣凯 全球品牌网 2006-4-18） 
对于混沌理论的研究最早来自于上个世纪60年代，作为混沌理论代表性学说的“蝴蝶效应”，则常常被学者们提起并引用：1963年，美国气象学家罗伦兹在解释空气系统理论时这样说道，“一只在南美洲亚马逊河流域热带雨林的蝴蝶轻拍它的翅膀，也许两周后就会引...

  中国快餐发展形势分析系列一  （ 张良 全球品牌网 2006-4-2） 
当前，中国快餐业取得新的发展，开辟了中国快餐发展的新局面。但也面临着强大的市场压力，如何推进中国快餐业科学发展和取得新的进步，我们将面临着新的任务与挑战。  行业特性点评1、 快餐已经深入影响着中国人的生活形态。&...

  寻找中式快餐的DNA  （ 路克 财经时报 2006-3-31） 
吴国强将水饺做成了目前市场上最成功的中式快餐，他的秘诀是：量化每一个细节 　　沈柯的职责之一是经常巡视和检查所辖地区门店的经营状况。2005年新年假期的一个寒冷的中午，这位北京天润大娘水饺有限公司的总经理裹着厚厚的大衣，像个普通顾客一...

  洋快餐新圈地运动  （ 毕伟强 全球品牌网 2006-3-31） 
在网点已达到515家之际，肯德基10月中旬在广州召开新闻发布会，宣布其连锁餐厅突破了500家，这一幕距离肯德基声称旗下连锁餐厅突破400家仅过了不到11个月时间。与此同时，记者从麦当劳公司获悉，截止9月30日，麦当劳在中国的连锁餐厅达到了3...

  中国快餐业的思考  （ 尹文燕 全球品牌网 2005-9-16） 
   北京数字100市场咨询有限公司  尹文燕    俗话说，民以食为天。而今，我国餐饮业这片“天”已经被形形色色的洋快餐占去了很大一块，并且还在迅速...

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