汾酒凭什么为华罗庚、金庸、傅山颁奖?
2013-09-13 全球品牌网  孙延元

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谁是中国最早的健康酒?谁是“千年古方,大师化”的真正“植物养生酒”?谁是新中国唯一具有“名酒血统”的保健酒

2013年9月5日,汾酒集团竹叶青酒在北京人民大会堂隆重举办的“纪念竹叶青酒荣获中国名酒50周年”大会上,解开了这个答案,并引来众多媒体探寻和关注的目光。具有1500年悠久历史的竹叶青酒,曾经连续3次获得“中国名酒”大奖,5次获得国际奖,并于1998年2月荣获国家卫生部的《保健食品批准证书》,成为国家名酒中唯一的保健酒,在海内外赢得了“世界第一养生酒”、“中国保健酒鼻祖”、“中国保健酒王”以及“中国植物养酒开创者”、“东方鸡尾酒开创者”、“中国养生酒高端牌开创者”、“中华养生诗酒文化传承人”等众多美誉称。

更为激动人心的一幕是,庆祝大会上,汾酒集团竹叶青酒营销有限责任公司现场向享誉世界、为竹叶青酒做出过突出贡献的三位大师颁奖:授予文学大师金庸先生“竹叶青品牌传播特别荣誉奖”;授予明末清初著名思想家、书画家、文学家、医学家、傅山先生“竹叶青产品配方特别贡献奖”;授予世界著名数学家华罗庚先生“竹叶青酒工艺改进特别贡献奖”。大会邀请庚华罗、傅山先生的后代和金庸先生特派员领奖。

为何为大师颁奖?

汾酒竹叶青为什么为三位享誉世界的大师颁奖?这里面有什么鲜为人知的渊源和秘密?

查阅大量资料发现,明末清初杰出的大诗人、医学家、思想家傅山先生是一位博学多才,集诗、书、画、医于一身的得道高人,自称“朱衣道人”,隐于民间,曾小住山西汾阳杏花村。从此,傅山与酿酒美酒的“天下第一村”的许多酒工成了好朋友。一日,傅山看酒工浸药材酿造竹叶青酒,有深厚中医学基础和丰富经验的他,便教酒工如何浸泡,才能使药力溶入酒中;如何搭配中药材,才能发挥更好的疗效。酒工按照他说的方法一试,果然酿出的酒,不仅味道芳醇,金黄微翠,http://china.globrand.com/ 而且对治疗经络疾病有很好的功效,京城名门望族争相品尝。后来,大家盛赞经傅山先生指点过的“竹叶青”酒,为酒中珍品。并劝他为杏花村美酒题词赋诗,留下墨宝。傅山挥毫写下了“得造花香”四个大字。杏花村人珍惜地将这四个大字刻在石碑上,至今,该石刻仍保存在杏花村汾酒集团公司的“杏花园”中,引来无数游客瞻仰。

竹叶青酒大数学家华罗庚结下不解之缘是在1975年。这一年,华罗庚率领专家小组来到山西杏花村汾酒厂,对“竹叶青”养生酒的中药材的浸泡时间,进行了反复试验,结合“竹叶青”养生酒的传统酿造技术,结合经傅山先生改造后的配方,不断实践,选定了更准确的浸泡时间,总结出“十条秘诀”、“四大先进操作法”、“十大技术措施”等,在他的指导下,“竹叶青”养生酒的传统酿造技术,在现代科技以及“统筹学”、“优选法”的研究应用和改进实验下,使中国国宝“中国第一养生酒”竹叶青酒,获得了登峰造极的科技成就和产业价值

而对世界武侠小说大师、文学大师金庸的颁奖,完全是因为他享誉世界的小说作品,为中国传统养生酒文化做出的传播贡献。金庸是华人世界拥有读者最多的一位作家。在他的武侠小说里,英雄豪杰们都爱喝酒。但金庸小说中提到最多的酒,是汾酒和竹叶青酒。如《笑傲江湖》中:内堂里咳嗽声响,走出一个白发老人来,说道:“客官请坐,喝酒吗?”说的是北方口音。郑镖头道:“不喝酒,难道还喝茶?先打三斤竹叶青来。老蔡哪里去了啦?怎么?这酒店老板了吗?”那老人道:“是,是,宛儿,打三斤竹叶青”。像这样提到竹叶青的桥段,在金庸小说中还可以找到很多。金庸通过小说把竹叶青酒传播到全世界、尤其是华人圈,使竹叶青的知名度、美誉度得得到极大提升。

颁奖的值和意义

对名冠寰宇的三位大师授奖,奖励他们为推动和弘扬“中华国粹”竹叶青养生酒的传世发展做出的突出贡献——这在中国酒史上尚属首次,能有资格给三位大师授此奖牌的,恐怕只有号称“中国酒魂”的山西杏花村汾酒厂。

大师们的精湛技艺、产业贡献以及品格精神等,是中华民族不可多得的遗产财富,闪耀着宝贵的历史价值和现实意义。汾酒集团的这一举动,是一项超越历史时空的大道义举,使“中华国粹”得以薪火相传,并发扬光大。不仅体现了竹叶青酒“吃水不忘挖井人”的感恩之心和博大胸怀,以及对先辈们价值贡献的尊重和敬仰,更重要的是,体现了汾酒集团高瞻远瞩的企业使命感和时代责任感,为积极推动中国保健产业的健康进步,弘扬博大精深的中国传统养生文化,做了一件了不起的功德无量的大好事。

不难看出,近年来不断发力提升的竹叶青酒,是一家“最受尊敬、最具使命感和责任感的价值型品牌”,此次义举,不仅使竹叶青酒引领了一种“厚德载物、正心养生”的中国养生保健酒新文化,而且,在推动中国养生保健酒“产业进步”和“文化复兴”的历史进程中,必将留下浓墨重彩的光辉一页。
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