“十大文化名酒”的文化使命和责任是什么?
2014-04-04 全球品牌网  孙延元

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——“2013十大文化名酒”蓉城揭晓

3月27日,由《国家名酒评论》杂志社联合《光明网》主办的“互联网思维酒文化创新”高峰论坛暨“2013网友最喜爱的十大文化名酒”颁奖典礼在成都召开。茅台五粮液汾酒、洋河蓝色经典、国窖1573、古井贡年份原浆、宋河粮液、一景芝、四特东方韵、河套王品牌荣获“2013网友最喜爱的十大文化名酒”称号。白酒文化专家、经济学家媒体专家、网络营销专家和网络营销实践者,现身此次高峰论坛暨颁奖典礼,共同挖掘传统酒文化的新时代内涵,打造酒行业新文化。

会上,《国家名酒评论》杂志社社长孙延元代表评委,就此次活动的背景、评选流程、标准等进行了细致的介绍。关于“文化名酒是怎么来的”即评选背景,他讲到:“民间有四种说法,第一种就是说文化名酒是世袭的;第二个是评出来的;第三个是喝出来的;第四个是喊出来的。 因此,衡量一个品牌和一个企业是否能够崛起的理论依据主要有三:第一要看它在历史上是否崛起过;第二要看它是不是有内驱力;第三要看它是不是可以把握好环境的演变。

孙延元社长在演讲中透露了他多年的研究成果:即决定白酒企业最终兴衰的密码——不是“技术工艺优势”(香型品质等),也不是“地理环境优势”(风水、土壤、气候等),而是“人文优势”,即人的因素:政策、模式、制度、创新、理念、管理等一系列“人文因素”。白酒企业一切独有的优势资源,都必须在“人文”的创造延续下,得以发扬光大,否则,优势资源什么也不是。“思想”是白酒企业的核心竞争力。“思想”来自文化的演进和影响。“新文化”是演进的主导。中国白酒品牌要么加入这场“新文化战略”冲锋向前,要么退出这场“新文化运动”销声匿迹,没有第三条路可走。

他说,建国60余年来,推动中国名酒兴衰进程的力量和密码有“六大因素”,也叫“中国白酒发展六大理论”:即地理环境主导论、品质技术主导论、时势政策主导论、商业(营销)模式主导论、品牌文化主导论、历史规律主导论。http://china.globrand.com/其中,“品牌文化论”是最持久最活跃的。他多年研究认为,名酒的兴衰,与历史久远无关,与实力规模无关,与文化力和创新力有关。

会上,《国家名酒评论》杂志社联合《光明网》共同倡导并提出了“中国白酒新文化战略”理论体系,并给出了“白酒新文化战略”的定义:在反思、打破和科学传承中国白酒传统文化、产业及产品价值观基础上,寻找、总结、重建现代白酒全新价值体系的过程。

孙延元认为,“白酒新文化”的灵魂是弘扬“尊重文化”,这是每一个人心灵深处最渴望的东西,这种“种子”一直在每一个中国人的心中埋藏,也一直受到压抑。成功的白酒品牌文化,就是要找到“打动消费者内心的那一抹红”和“拨动消费者心灵深处的那根玄”。这就是说的品牌“湿件”——让消费者“心动+行动”的营销系统。

当前,随着人们生活和文化水平的不断提高,“尊重•包容”几乎已经成为全体中国人的一种共识和共鸣。国家之间、民族之间、官民之间、老幼、亲朋、师生、夫妻、老板员工、甚至法官与犯人等等,人人都渴望被尊重,人人都在觉醒。从“打动消费者内心深处的那一抹红”和“拨动消费者心灵深处的那根弦”的角度分析,当前的中国白酒品牌要超越“尊贵”,上升到“尊重”的新境界,以勇气和魄力完成品牌文化的凤凰涅槃。

最后,孙延元总结认为:过去10年,中国文化名酒的诉求主题,多数离不开“尊贵”和“高贵”。随着中国政商游戏规则的改变,“尊贵文化”将日渐式微,并受到抨击和考验,名酒过度宣扬“尊贵文化”将引来负面效应,“‘尊重文化’将引领中国白酒未来。未来5-10年,随着“习李新政”思想理念的持续演进,白酒行业将是一场“新文化战略”与“权贵复古风”的较量,不会你死我活,但会权衡利弊,去伪存真,以文载道,大道行思。“新文化”渗透的价值观,将给行业带来不可低估的影响,或将改变现有品牌阵营的格局。

此次活动,同时邀请了中国酒业流通协会秘书长刘员、光明网总裁兼总编辑陆先高、河南省酒业协会会长熊玉亮、中国诗词协会副会长李树喜、四川新闻网传媒(集团)有限公司董事长张志跃、四川大学锦江学院白酒学院教授张文学、国家名酒评论杂志社社长孙延元等7位业内外权威专家,对候选品牌进行评分,最终按照60%、40%的加权,甄选出了“2013网友最喜爱的十大文化名酒”。

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