苏中城市品牌的“楚文化”棋
2017-07-24 全球品牌网  邹陶嘉
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一、苏中泰州既往城市形象批判


有人说,泰州人,温吞水。泰州文化是温吞水文化,慢生活,图惬意、安逸。早上皮包水,晚上水包皮。


有人说,泰州过去属于扬州,泰州城市形象被扬州所笼罩,没有形成自己的特色。


泰州发展研究院(筹)执行院长邹陶嘉先生则说,泰州有自己的独特历史和独特文化,泰州的本土文化长期被各种东西给掩盖住了,什么戏曲文化、水城文化、吉祥文化、佛教文化、盐税文化、建筑风水文化、早茶文化等等,统统都不得要领!


二、苏中泰州一定要出“楚文化”棋


吴头楚尾、吴韵汉风,大致来讲,苏南是吴文化,苏北是汉文化,我们要高举“楚文化”大旗。


1、江南长期属吴国、吴地,深受吴文化影响;苏北是汉文化的发源地,深受汉文化影响。地处江北的扬州历史上曾被某些文人视为所谓的 “文化江南”。南通的海、启又因过于靠近上海而带有海派文化色彩。


2、明代《兴化县志·古迹》中载:“三闾庙。兴本楚地,慎靓时,为昭阳食邑。屈原世掌屈、景、昭三族,故云三闾大夫。因立庙于此祀之。”兴化故又名“昭阳”、“楚水”。


3、泰州当吴国存在的时候属吴,越灭吴后属越,楚又灭越则又属楚。楚灭越后将“海阳”改“海陵”,这个地名带着楚文化的烙印,位于江岸及海边的楚国重镇,几乎都带个“陵”字,如零陵、茶陵、沅陵、江陵等。


4、除上述与兴化有一定关系的屈原外,在洞庭湖畔的澧州安乡(今湖南安乡县)度过了少年时光、接受了启蒙教育的范仲淹,将其心忧天下的情怀,寄托于《书海陵滕从事文会堂》“君子不独乐”中,凝练在《岳阳楼记》“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”里。其在泰地修筑捍海埝,人民群众为了怀念为民请命、指挥筑堤的范公业绩,把“捍海埝”称为“范公堤”,后来在海陵前八景中专门将“范堤烟柳”列为一景。


徐志频先生认为,“湘人忧天”大概的规律:一是在失意、挫折、悲愤中怀忧患之心,思考整个宇宙最根本的哲学性法则,即“求得天道”;二是用这些求得的天道,来指导人道,解决现实政治与社会人生中的大难题,即“传道济民”。从蚩尤战天、屈原问天,到柳宗元变天、范仲淹唤天,到周敦颐补天、王船山哭天,再到毛润之换天,求天道而得人道,“湘人忧天”有一根清晰的逻辑线。


5、湖南邵阳人魏源,中国近代启蒙思想家,道光二十九年(1849)任兴化知县,改革盐政,筑堤治水,秋粮丰收,兴化人民把收获的稻称为“魏公稻”,并送给他“保障淮扬”横匾。后来,60岁的魏源革职后,从高邮来到兴化,整理旧稿,撰著新书直至1856年秋初游杭州,前后又有三年。其编纂的《海国图志》100卷,囊括世界地理、历史、经济、宗教、历法、文化、物产,提出的“以夷攻夷、以夷款夷”和“师夷之长技以制夷”观点,对强国御海、匡正时弊、振兴国脉之路作了探索。


6、凤凰乃楚人的图腾,巴蜀人李白入赘湖北吐豪言:“我本楚狂人,凤歌笑孔丘,”公安才子袁宏道追怀李贽:“老子本将龙作性,楚人元以凤为歌。”


凤凰也是泰州城的灵魂。泰州古城池地形特征像一只展翅腾飞的凤凰,故有“凤城”之称。泰州南山寺宋代曾有凤凰池、凤凰台。老泰州人春节要“唱凤凰”。泰州城河东段濒临宝地凤凰墩,有“凤凰姑娘”的民间传说。泰州城河现名“凤城河”。


7、世称“湘女多情”、“桃花江是美人窝”(湖南益阳桃花江),亦称“人到兴化心就花”。


三、“敢为天下先”精神——楚文化与苏中泰州文化之共性


(一)楚文化之“敢为天下先”


徐守盛先生曾大致归纳如下:


1、屈原的诗歌开创了一个集体歌唱到个人独唱的新时代,是敢为天下先。


2、贾谊以犀利无比、光芒四射的政论,把封建制拉回到了一个正常秩序,是敢为天下先。


3、周敦颐描述了一个富有本体论的太极图的宇宙图景,将“佛教内容儒家化”,是敢为天下先。


4、王船山开创了“命日生,性日受”的人性理论,弥补了中国自先秦以来学术界在人性论上的漏洞(孟子“性善论”与荀子“性恶论”,都只论及人生下来之本性,至于后天人性如何,他们并无立论),是敢为天下先。


5、魏源望断了地球那一边,写出了《海国图志》,成为开眼看世界第一人,是敢为天下先。


6、左宗棠身无半亩,心忧天下,为收复新疆,抬棺出行,是敢为天下先。


7、黄兴打响了反对帝制的第一枪,是敢为天下先。


8袁隆平躬身土地,抚摸水稻,在星空下与沉甸甸的稻穗对话,是敢为天下先。


……


(二)苏中泰州文化之“敢为天下先”


1、胡瑗:首开“明体达用”先进教育观的先河,首创分斋教学制度。


2、泰州学派:中国历史中第一个真正意义上的思想启蒙学派。


3、郑板桥:首创“六分半书”,提出“领异标新二月花”。


4、梅兰芳:创新京剧,创造了“世界三大表演艺术体系”之一的梅派艺术。


5、黄重宪:写作《人系》三卷六册,孙中山先生评价:“此著是中国有史以来第一部革命作品,为民主主义革命前驱……”


6、丁文江:中国地质学“开山大师”, “大上海”计划首倡者及最早实践者。


7、高行健:第一位诺贝尔文学奖华人获得者。


……


四、苏中泰州地域之“武”精神


1、昭阳:楚国令尹、上柱国(战国时楚国所设官名,原为保卫国都之官。后楚国的最高武官,也称上柱国。其地位仅次于令尹这个相当于丞相的楚国最高官职)。楚威王六年(公元前334年),昭阳率兵攻打越国,杀死越国国君无疆,使兴化一带并入楚国。楚怀王六年(公元前323年),昭阳又率兵攻打魏国,得襄陵(今河南睢县)等八邑,此战在古代军事史上影响颇大,称“楚魏襄陵之战”,威震齐、燕、赵、魏、秦、韩六国。为此,楚怀王将传国之宝“和氏璧”赐给昭阳,又将“古勃海之地”(即兴化一带)封为昭阳食邑。


2、吕岱:东吴大司马。


3、岳飞:通泰镇抚使兼泰州知州。


4、张士诚:抗元盐民起义领袖。


5、施耐庵及所著的《水浒传》。


6、“泰宁侯”陈珪:明洪武朝从大将军徐达平中原,授龙虎卫百户,改燕山中护卫。建文朝历任副千户、指挥同知、都督佥事。永乐朝从成祖出塞为前锋,积功至指挥同知,累迁都督佥事,封泰宁侯,禄千二百石。永乐四年五月,改建北京城及宫殿,泰宁侯陈珪被任命为工程总指挥。


7、“柳将军”柳敬亭:崇祯十三年,到左良玉军中说书,常住武昌,并帮办军务。清兵入关后,替左良玉出使南京和南明王朝权臣马士英、阮大铖疏通关系,南明称他为“柳将军”。


8、“文武双进士”戚世光:曾任镇淮总兵,其于明万历四十四年中文进士,时隔五年,又于明天启二年高中武进士。


9、武状元张兆璠:字奂玙,号瑟若,乾隆十三年戊辰科武状元,今泰兴市曲霞镇花园庄人。张兆璠出身于官宦世家,是泰兴隆兴桥张氏尚义堂十五世孙,历任宜君参将副将,官至南赣镇总兵。


10、“一门三都督,三科两状元”的姜堰刘氏家族:刘荣庆、刘国庆兄弟二人分别于清乾隆四十九年、乾隆五十四年先后高中武状元而登武科之巅。因明清两朝,刘氏一门走出了五位“都督”级别的高官,除一世祖刘福春和刘荣庆、刘国庆兄弟状元外,还有十一世刘梦金,官至漳州镇总兵,十三世刘惟馨官至广东督标中军副将,故又有“一门五都督”之美誉。


11、朱履先:辛亥革命英雄,抗日战争功臣。1902 年, 18 岁的朱履先考入东京日本陆军士官学校,学习炮兵。1912 年元旦,孙中山在南京宣誓就任中华民国临时大总统,并举行阅兵式,阅兵式的总指挥,就是陆军中将朱履先,时年仅28 岁。


12、韩师愈:1937715日,受命任国民党空军第七大队第十六队队副。先后在西安、滁县、南京、开封、太原、洛阳等机场执行侦察、警戒和作战任务。"淞沪抗战"爆发后,于81517日连续3天驾机飞到上海轰炸日军,并重创敌舰“出云号”。1025日,从洛阳飞往黄河北岸侦察途中,在安阳上空遭遇日机多架,与同机丁家贤奋勇迎战,不幸,在安阳水冶镇上空座机中弹起火,机坠人亡。


13、海灯法师泰州弟子及泰州海灯武学研究会:寂诚法师,字常忍,号衍勤,俗名缪学贵,出生于泰州。15岁时,跟随海灯法师前往四川,在梓潼县七曲山大庙寺正式礼海灯法师为师,成为海灯法师座下大弟子。寂诚大师追随海灯法师数十年,尽得其二指禅、童子功等真传,并在泰州收了丁山等多位弟子。


14、会船:溱潼会船是世界上最大的水上庙会。百舸争流,场面火爆,威力十足。


15、石锁:泰州人王秉荣曾以80斤石锁蒙眼抛接13次创下吉尼斯世界纪录。泰州石锁公园内的“天下第一锁”雕塑也被认定为世界上“最大的石锁”。


五、“豪放派”泰州,绝非“婉约派”扬州


如果说扬州类似“苏中的成都”,则泰州就仿佛“苏中的重庆”。


(一)重庆VS成都


一个是巴文化的代表,一个是蜀文化的体现。


重庆大山起伏,成都一马平川,所谓“巴山蜀水”。


据王跃、章夫两位作家观察总结,成都雅致,重庆大气;成都人精明,重庆人豪爽;成都人具人文精神,重庆人有求变雄心;成都假打,重庆打假;成都闲散,重庆急促;成都人柔弱,重庆人火爆;成都人烧熟,重庆人欺生;成都人包容,重庆人排外;成都娃娃嘴巴狡,重庆崽儿砣子硬;成都人虚假而温和,重庆人耿直但粗鲁……


(二)泰州类比于重庆


    泰州高举“楚文化”大旗,与泰州可与重庆相类比,二者之间并不矛盾。重庆虽不属楚文化,但历史上的“湖广填四川”,大量湖南、湖北人迁移到四川、重庆,不可能不带去楚文化的影响。


1、泰州1996年成立地级市,脱离扬州怀抱。重庆1997年直辖,脱离四川省怀抱。


219393月至19414月兴化为江苏省政府临时驻地,19494月至19501月泰州为苏北行政公署驻地。(抗战期间泰州还曾为伪苏北行政公署驻地)。重庆为抗战时期的战时首都,抗战后成为永久陪都。


3、所谓“红色文化”


1)国共谈判:新四军泰州东进谈判;国共重庆谈判。


2)泰州:黄桥战役、中共海军诞生地、渡江战役、杨根思等。


3)重庆:红岩村、渣滓洞、江姐等。


4、泰州有抬盐过坝的苦力(此地浴室多也与苦力须天天洗澡有关),重庆有“棒棒军”。


5、泰州有长江边的口岸码头,重庆有朝天门码头。


6、泰州为新型工业城市(相对于扬州的传统消费城市而言),重庆为国家“三线建设”的重点城市(相对于成都的传统消费城市而言)。历史上,泰州的富豪有钱了,西去扬州享福;重庆的商人发达了,西去成都过安逸日子。


……


六、苏中泰州人的精神象征——油炸臭干


油炸臭干是泰州的标志性小吃,在市区弄头巷口,常见一些小贩支起一只油锅,摆上成箱的臭干,随炸随卖。臭味传出,不用吆喝,自然有人光顾。一块块小小方方的臭干被放在油锅里,几下子翻滚,老板就熟练地用竹筷夹上来,先把油给沥了,舀一匙子红灿灿的水大椒浇在干子上。一口咬下去,水大椒的辣味、油炸的香味、臭干子的臭味、豆腐的香味夹在一起,还有那个烫劲,真是好滋味!


胡锦涛主席曾笑着回忆说:“泰州好吃的不仅有草炉烧饼,还有油炸臭干。这里的臭干与浙江的不太一样。浙江的是一大块一大块的,这儿的臭干是一小块一小块的,油炸过后中间是空空的。”


1、油炸臭干价格低廉。


油炸臭干并非山珍海味,乃是普通豆腐干制成,属于平民食品,体现了泰州这个城市的“平民文化”色彩,即“泰州学派”创始人王艮所言的“百姓日用即道”。


2、油炸臭干须在卤水里浸泡后又到油锅中走一趟,方能成为美味,可谓历经艰难。


泰州人古时制盐、运盐,盐民的艰辛从“盐民诗人”吴嘉纪的诗歌中即可感受到,而里下河地区又常遭水患,但泰州人任劳任怨,不仅此地的盐税一度挑起国家财政的大梁,而且在江淮沿海低洼地多水患的情势下,通过兴修水利(如范仲淹、魏源、孔尚任等名人都曾在此领导治水),终创造了一个被意大利人马可·波罗评价为“这城不很大,但各种尘世的幸福极多”这样一个宝地。


如同臭干须经过盐水和高温油的历练,最终才能成为人间美味,可谓功夫不负有心人。


3、油炸臭干炸成后,要浇上水大椒才好吃。


与吴地爱吃甜软的风格不同,泰州人要的就是这口“脆辣”的重口味,既干脆,又火辣。


谁说只有湖南、四川、重庆、贵州人能吃辣?泰州人吃辣一点也不含糊,也辣出了这个城市的个性,那就是从吴王刘濞开始,就敢打敢拼的个性。


不然,哪来的吴王张士诚起义、森森村农民起义?哪里会www.globrand.com产生韩师愈这样的战场英雄?何以在此地成就中共海军的诞生?又怎会出现1956年中国农民抵制集体化高潮期的“泰县农潮”?当然更不会涌现出像泰州医药产业集群这样的商界豪雄!


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