在中国策划学院讲策划9:产品好价格不贵仍卖不出去的产品如何营销
2019-01-08 全球品牌网  邵珠富
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题记:2018年12月26-28日应中国策划学院之邀请,匆匆结束在湖南凤凰县七天的扶贫工作,赴北京讲课三天,在三天时间里,分别为来自全国各地40多位企业家讲解互联网时代的经典创意、互联网时代的事件营销、互联网时代的软文撰写、互联网时代的营销策划理念等课程,回到济南后根据讲课内容整理,以作资料备用。

......(接上期)

产品好价格不贵仍卖不出去的竞品如何营销

某年某月某日,一个素不相识的电话打过来,向我求教策划事宜,把我推荐给这位打电话先生的人是他的同学,尽管我和他的同学也不认识,但这个同学却是在一个餐饮群里了解到有人大谈邵珠富策划的“韩国市长吃生蚝”活动效果如何如何好、如何如何有影响力后隔空推荐给他的。


原来,这位老板在济南做有一家火锅店,生意一直不好,旺季来了每天也就两三桌,以致入不敷出快经营不下去了,于是又拉来李、于两位老板入伙但仍无济于事。恰在此事,他同学的推荐让他仿若找到了一根救命的稻草,他把所有的宝都押在了我的身上,期待着我能够给他带来天翻地覆的变化一改经营上的颓势。

百忙之中的邵珠富一开始并不想接这个活,一是当时正忙出一本专业营销策划方面的书,怕时间顾不上,无奈这位老板诚意十足,并事先把预约金都打过来了,所以在他打第三次电话盛情邀约的时候我还是答应过去看看。

前前后后调研了三次,我发现其产品并不差,价格也算实惠,之所以没有顾客是因为消费者并不知道这家火锅店的情况如何,再加上济南的冬天火锅店比比皆是,在拿不准你的情况如何的背景下没有消费者愿意去当“小白鼠”的 ,致使好产品无人问津。

鉴于他的诚意,我决定帮助他们打造一个一鸣惊人的创意,在中心城市目标人群面前大大地刷一次“存在感”。

于是邵珠富采取了如下行动和步骤——

1、我打好了一个“包”把其他的火锅店都装进去,在这个包里我把其他的火锅店都定义为“普通的火锅”;

2、既然其他的火锅店你邵珠富都定义为“普通的火锅”,自然这家店就应该是“不普通的火锅”,但“不普通的火锅”是什么样的火锅呢?邵珠富绞尽脑汁中;

3、继续延伸思路,“不普通”也就是“不传统”“不老套”,“不传统不老套的火锅”的又应该是啥样的呢?蓦然一个词汇在邵珠富脑海里闪现了一下,挑战传统不就是“闹革命”嘛,对,“革命的火锅”,就是它了,我有点小兴奋;

4、于是邵珠富围绕着革命的火锅打造了相关主题,首先是根据其产品的具体特点打造了“三大革命主张”,即革清汤火锅的命,吃的是由牛骨猪骨老鸡老鸭鲫鱼五种骨头熬制的滋补火锅;革高价火锅的命,吃的是平民化五星级火锅;革铺张浪费的命,有钱也不能任性;

5、同时,我还帮酒店打造了两大革命性主题:(1)“看革命的壁画”,我找了许多文革时的壁画找人画到酒店的墙上,同时对语言进行了改造,创意了许多互联网流行性质的内容,好多都是原创;(2)购买老军装作为工作服。


当穿着军装、戴着帽徽、背着黄书包喊着“一二一”上街发传单的服务员走过的时候,回头率几乎达到了100%,当好多接过传单的人看了我们“三大革命主张”后又情不自禁地为我们点赞,自然我们的酒店也深深地印在了许多人的脑海里,对我们充满了好奇心。

当好奇心涌上更多人的心头、当“革命的火锅”理念越来越深入更多人心的时候,他们情不自禁地来了,当面对酒店四壁“有意思”的壁画和“有意思”的调侃语言忍俊不禁的时候,他们在“尖叫”之余、情不自禁地拿出手机“拍照”、并在微信朋友圈进行“炫耀”,这完完全全吻合了邵珠富“要尖叫、要拍照、炫耀”的三大要求.......结果不到一周的时间,酒店就开始人满为患,每天三四十桌不止,经常要翻台,一周时间顾客量涨了十倍还多。

后来王总告诉我,当时请我出山时三人的意见并不一致,认为现在还不赚钱就要花钱请人不应该,是王总力排众议才坚持邀请我给出谋划策的,所以当一周后他拿着报表给二位看的时候,大家都服了,后来为了表达对我的感激之情,还专门把我的照片放大挂在酒店里。


有一个具体事例很能够说明问题:

一次一个做智能门的王总请我吃饭我介绍了这里,王总是带着他的外甥女小李过来的,当小李总按店里要求换军装拍照发到朋友圈时,当天就得到300多个赞,而随后40天的时间里,她竟然和她的小伙伴们先后来了20多次,足以看出我们打造元素对顾客的吸引力。

其实,在这起事件营销的策划中,我熟练运用了邵珠富个人独创的“非A即B”的营销策划理论,通过我这样一个事件营销的打造后,在消费者心目中济南的火锅就只有两家了:要么是普通的火锅,要么是革命的火锅。所以,当我把一篇文章《花同样的钱吃火锅,你是选择普通的火锅,还是革命的火锅》推出去的时候,效果好得不得了,因为答案已经不言自明,哈哈!

后来没多久,在国内形成了一www.globrand.com批打造文革元素的酒店,也出现了一大批打造壁画元素的酒店,好多都是从邵珠富策划的这起“革命的火锅”中受到启发而打造出来的!

邵珠富欢迎与globrand(全球品牌网)作者探讨您的观点和看法,邵珠富,互联网软文营销专家:1)、大学毕业于心理学专业,对消费者心理能够做到深入洞察和解剖,有非常强的把握能力;2)、做了21年的记者编辑工作,有着非常强的市场敏感度和文字表达能力;3)、研究营销策划14年,对营销创意工作有着非常深刻的研究和独到之处,是中国尖锐化营销理论、中国1厘米营销理论创始人;4)、服务过上千家企业,曾同时兼任36家企业的策划总监,对企业软文撰写得心应手;5)、出版过中国第一本用互联网思维解读营销的专著《营销策划,有意义不如有意思》,半年内印刷三次;6)、提出过最具实战水平的“邵珠富营销策划二十一条”“邵珠富营销策划新二十一条”等理念,企业间有流行语曰“认识邵珠富,企业就会富”。联系电话:15864010707,微信:sdshaozhufu。(与我联系时,请说明您是在“全球品牌网”看到这篇文章的。) 进入邵珠富专栏

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